Альпиния лекарственная (калган лекарственный) – Alpinia Officinarum Hance.Семейство имбирные – Zingiberaceae.

Корень калгана (альпиния галанга). Чем полезен родственник имбиря?

Фото из: dary-prirody.su

Калган (галангал) относится к семейству имбирных, которое насчитывает около 1300 видов, распространенных в теплых климатах по всему миру — Азии, Африке, Америке. Это семейство также включает куркуму и имбирь. Сам калган происходит из Индонезии.

Хотя калган и имбирь принадлежат к одному семейству, некоторые даже находят сходство во вкусе и внешнем виде, их не следует путать и заменять друг другом. Корень калгана обладает более острым земляным ароматом, чем корень имбиря. Имеет слегка лимонные нотки.

Таиландские повара никогда не станут приправлять знаменитый суп «том-ям» имбирем, а калган использовать для приготовления цыпленка «кунг-пао».

У нас имбирь очень распространен и навсегда обосновался на наших кухнях. А калган известен только в основном благодаря становящейся все более популярной тайской кухне.

Примечание: Зачастую корень калгана (альпинию галанга) ошибочно принимают за калган-траву, или дикий калган.

Данное лекарственное растение не является родственником подлинного калгана, хотя используется как его заменитель. К калган-траве относятся некоторые растения из рода лапчатка, к примеру лапчатка прямостоячая.

Корни этих трав используют как заменитель калгана при приготовлении спиртовых настоек и.т.д. Лапчатка растет в лесах России.

Как выглядит корень калгана?

Калган, как и имбирь, напоминает корень и иногда так и называется, хотя это не так. Это утолщенная подземная часть трансформированного стебля, выполняющая функцию хранилища спор, порождающая появление новых побегов.

Корень калгана более гладкий и блестящий, чем имбирный (поверхность имбирного выглядит так, будто она высохла). Калган более твердый и волокнистый, для его резки нужен более острый нож, и стереть его гораздо сложнее, чем корень имбиря. Корень калгана чаще всего нарезают тонкими ломтиками перед добавлением в блюдо (для пасты карри нужно перетирать).

Применение

Калган наиболее широко используется в Таиланде. Его добавляют буквально во все тайские карри (джангл карри, красное, зеленое и желтое карри), супы — наиболее популярные – «том ям кунг» (Tom Yum Goong) и «том кха кай» (Tom Ka Gai), блюда из морепродуктов, мясные блюда, салаты, соусы, дипы.

Наиболее часто встречается в трио с лимонной травой и соком лайма. Следует помнить, что эти ингредиенты, придающие вкус блюдам, нужно добавлять целиком, но не есть, а доставать перед подачей или во время еды.

В Индонезии калганом приправляют традиционный суп «сото аям», из него готовят травяной напиток — джаму.

В Малайзии его можно найти в рисовом блюде – «нази улам».

В Индии аромат корня калгана можно почувствовать в парфюмерной продукции.

В Литве и Эстонии корень больше известен как приправа и лекарственное средство.

В России калган также нашел удивительное применение – для ароматизации его добавляют в спиртовые настойки.

Составляющие

Содержит клетчатку, минералы, в том числе железо, цинк, натрий, витамины А, С, флавоноиды. Корень содержит также эфирные масла, смолы, каемфферид, галангин и альпинин, крахмал и др. Активными веществами являются эфирные масла и едкие смолы.

Свойства

• Как и имбирь, калган обладает свойствами, которые поддерживают пищеварение, уменьшают тошноту, метеоризм, диспепсию и боли в животе. Рекомендуется при морской болезни. Препараты с добавлением калгана используются для борьбы с язвой желудка и его воспалением.
• Является стимулятором — как и имбирь, обладает стимулирующими и слегка антидепрессивными свойствами.
• Полезен при ангине, инфекциях верхних дыхательных путей, пищевом отравлении и воспалении мочевыводящих путей. Поддерживает кровообращение, является компонентом назальных спреев и сиропов от кашля.
• Исследования показали, что компоненты калгана – флавоноиды замедляют развитие клеток рака молочной железы. Продолжается исследование по его применению при лечении меланомы и лейкемии.
• Калган обладает противогрибковыми свойствами. Калгановый экстракт убивает устойчивые к антибиотикам штаммы кишечной палочки Escherichia coli.
• Был подтвержден противомалярийный эффект калганового корня, но он не слишком сильный.
• Калган часто является компонентом травяных и гомеопатических препаратов, а также средств, предотвращающих запах изо рта.

Польза для кожи

Помимо использования в лечебных целях, корень калгана применяется для лечения кожных заболеваний. Состоящий из 40 антиоксидантов, он защищает кожу от старения, является хорошим лекарственным средством от ожогов.

Являясь очищающим и мощным антисептическим средством, он очищает кожу от бактерий, предотвращая образование акне. Для профилактики и лечения нужно втирать ломтики свежего корня в проблемные зоны.

Польза для волос

Втираемая в кожу головы смесь, состоящая из калганового сока и масла жожоба, усиливает кровообращение, что способствует росту волос, помогает справиться с их выпадением, сухостью и ломкостью.

Для приготовления лечебной смеси, помогающей избавиться от перхоти, нужно перетереть сваренный корень с соком лимона и оливковым маслом.

Корень калгана в продаже

Калган можно купить в виде свежего корневища, в сушенном виде (сушеное корневище нужно перед использованием вымочить в воде) и порошкообразном виде. Конечно, лучший вкус у свежего корня, хотя порошковый калган можно использовать для приготовления карри пасты без значительного ущерба для вкуса.

• Для заметки — чайная ложка порошка соответствует приблизительно 1-1,5 см кусочку свежего калгана.

Противопоказания

Беременность/лактация — информация о безопасности и эффективности при беременности и лактации отсутствует.

Неблагоприятные реакции — исследования дают мало или вообще не содержат информации о побочных реакциях при использовании этого продукта.

Токсичность – исследование, проведенное на крысах, не выявило случаев отравления и смертности. Однако у животных значительно увеличились уровень эритроцитов, вес половых органов, подвижность и количество сперматозоидов. Никаких сперматотоксических эффектов не отмечено.

Источник: dary-prirody.su

Источник: https://zen.yandex.ru/media/igelek/koren-kalgana-alpiniia-galanga-chem-polezen-rodstvennik-imbiria-5bfacc976b2b7e00aaa2037e

Альпиния — Alpinia описание и уход на FloralWorld.ru

Дата статьи: 06.02.2007

Семейство: имбирные (Zingiberaceae).

Родина: тропики и субтропики Юго-Восточной аАзии.

Цветение: в зависимости от вида.

Рост: средний.

Свет: яркий рассеянный, но не прямой.

Температура: летом 20-25°С, зимой 15-18°С.

Полив: летом обильный, в зимнее время полив умеренный.

Влажность воздуха: высокая.

Подкормка: с апреля по октябрь раз в две недели.

Обрезка: не нуждается.

Период покоя: (ноябрь — март), температура 15-20°С, полив регулярный, не подкармливают.

Пересадка: весной, молодые ежегодно, взрослые по мере необходимости каждые 2-3года.

Размножение: весной семенами и делением корневища.

Род альпиния (Alpinia) насчитывает около 250 видов, распространенных в тропических и субтропических областях Юго-Восточной Азии.

Название рода альпиния (Alpinia) дано по имени знаменитого итальянского медика и путешественника П. Альпино, .

Альпиния — растение с длинным горизонтальным сильноразветвленным красно-бурым корневищем. Из каждого разветвления корневища выходит по одному стеблю, так что хорошо развитое растение имеет 25 — 40 стеблей, из которых только некоторые несут соцветия.

Крупные белые, красные или желтые верхушечные колосовидные, метельчатые соцветия альпиний из зигоморфных цветков, с ярко-красными или белыми прицветниками эффектно выглядят на фоне крупных ланцетных или продолговато-овальных листьев. В зависимости от вида соцветия направлены вертикально вверх или свисают вниз. Плод — коробочка. При растирании или на изломе листья издают своеобразный аромат.

Корневища некоторых видов альпиний используется в восточной медицине, а также как пряность.

Виды:

Альпиния оффицинарум или лекарственная (Alpinia officinarum Hance) — фото — это тропическое многолетнее крупное растение с сильно разветвленным красно-бурым корневищем толщиной 1-2 см. На корневище заметны светлые кольчатые листовые рубцы. Стебель высотой около 1,5 м.

Из каждого разветвления корневища выходит по одному стеблю, так что хорошо развитое растение имеет 25-40 стеблей, из которых только некоторые несут соцветия.
Листьяа почти сидячие, очередные, линейные, длиной 20-30 см. Цветки собраны в короткий верхушечный колос. Чашечка трубчатая, венчик короткотрубчатый, трехлопастной. Лепестковая губа белая с красными полосками.

Плод — коробочка. Используется как медицинское средство и как пряность для улучшения аппетита.

Альпиния Сандера (Alpinia sanderae hort. Sander ex Mast.).
Синоним: Alpinia vittata W. Bull.
В природе найдена была только на острове Хайнань в Китае.

Это невысокое, до 60 см, изящное растение с хорошо облиственным стеблями. Листья линейные, длиной до 20 см, сидячие, нарядно окрашенные — на зеленом фоне расходятся косые снежно-белые полосы. Окраска листьев зависит от освещения и возраста листа.

Цветки собраны в верхушечную метелку бледно-малинового цвета.

Альпиния зерумбэт или пониклая а(Alpinia zerumbet (Pers.) B. L. Burtt & R. M. Sm.).
Синоним: Alpinia speciosa (J. C. Wendl.) K. Schum.
Родина: Китай, Япония, Камбоджа, Таиланд, Вьетнам, Малайзия.

Это многолетнее крупное растение, стебли достигают 3 м высотой. Имеет лопастные, суживающиеся к основанию листья. Цветки собраны в поникшие кисти 30 см длиной. Чашечки колокольчатые, белые. Губа венчика широкоовальная, 3-лопастная, желтая с розовыми пятнами и полосками.

Цветение наступает в апреле и продолжается до конца июня.

https://www.youtube.com/watch?v=A3f8M8TvHxE

Пестролистная форма 'Variegata Chinese Beauty' до 2 м высотой с мраморным рисунком светло-зеленого и темно-зеленого цвета на листьях.

Наиболее декоративна пестролистная форма 'Variegata' — менее крупное растение до 1,5-2 м высотой с более широкими листьями, украшенными нерегулярными (разными по ширине и направлению) желтыми полосами.

Alpinia zerumbet 'Variegata Dwarf' высотой всего около 30 см, имеет такую же красивую желто-зеленую листву и белые цветы. Это форма лучше всего подходит своими небольшими размерами для комнатной культуры.

Альпиния пурпурная (Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum.) фото сверху.
Синомним: Guillainia purpurata Vieill.а
Родина Малазия (Папуа Новая Гвинея), Новая Каледония, Соломоновы острова. Растение высотой до 2 м. Цветки белые с красными прицветниками.

Альпиния галанга (Alpinia galanga (L.) Sw.).
Синоним: Languas galanga (L.) Stuntz, Maranta galanga L.
Растение с гладким, почти цилиндрическим, корневищем диаметром 2 см. Стебли до 1,5 м высотой. Листья линейно-ланцетные, цельнокрайные, длиной до 30 см. Цветки белые, собраны в плотную коническую кисть. Корневище используется как пряность.

Альпиния виттата (Alpinia vittata W. Bull).
Синоним: Alpinia sanderae hort. Sander ex Mast.
Растение имеет вытянутые листья в белую и кремовую полоску и зеленоватые цветки с розовыми прицветниками.

Уход за растением:

Альпиния предпочитает интенсивный рассеянный свет без прямых солнечных лучей.

Летом оптимальная температур 20-25°С. Зимой желательна температура около 15-18°С и хорошее освещение.

С начала весны и до осени поливают обильно, постоянно опрыскивают. Зимой полив сокращают, поливают так, чтобы между поливами субстрат подсох. Продолжают опрыскивать.

С апреля до октября акаждые две недели подкармливают минеральными и органическими удобрениями для комнатных растений обычной концентрации.

Пересаживают растения в февралеЦмарте, молодые ежегодно, взрослые по мере необходимости через 2-3 три года.

Субстрат готовят из листовой земли, перегноя, торфа и песка (в соотношении 1:1:1:1:0,5).

Размножают альпинию семенами и делением куста.

Семена высевают в январе месяце в субстрат, состоящий из дерновой, перегной земли и песка (1:1:1). Необходимо поддерживать температуру не ниже 22С, постоянно поливать опрыскивать и проветривать.

При делении куста, корневище делят весной во время пересадки, срезы желательно присыпать древесным углем. Части корневища высаживают в субстрат, состоящий из дерновой, перегной земли и песка (1:1:1). Емкости берут плоские и широкие.

Повреждается: вредителями повреждается редко.

Возможные трудности:

Сухие коричневые кончики листьев:
Причиной может быть слишком сухой воздух в помещении или недостаток полива.

Целебные свойства:

Корневище альпинии лекарственной содержит эфирное масло (0,6-1 %), состоящее из сесквитерпеноидов, а также сесквитерпеноидных спиртов, цинеола и эвгенола. Жгучий вкус корневища связан с наличием эфирного масла и смол. Имеются также дубильные вещества и флавоноиды.

Лучше изучены корневища большого калгана, или альпинии галанга, используемой в ликеро-водочной промышленности. В 100 г корневищ содержится 7,1 г протеина, 2,8 г жиров, 83,0 г общих углеводов, 22,0 г клетчатки, 0,35 мг тиамина, 0,14 мг рибофлавина, 7,09 мг ниацина и 184 мг аскорбиновой кислоты.

В корневище найдены также кемпферол, галангин и галангол.

В качестве лекарственных средств используют семена и ароматическое корневище альпинии лекарственной, известной под названием калган китайский. В восточной медицине семена рекомендуют при малярии, холере, расстройстве желудка, изжоге, зубной боли.

Корневище прописывают как желудочное при хроническом энтерите (воспаление тонкой кишки), при расстройстве пищеварения (диспепсии), болях в области желудка, оно способствует газоотделению, предотвращает рецидивы при хронических заболеваниях внутренних органов, содействует слюнообразованию и слюноотделению, повышает функциональную активность желудка. Корневище используют также при истощении, отсутствии аппетита, расстройствах менструального цикла, головных болях, сопровождающихся обмороками, при увеличении печени, ипохондрии и морской болезни.

Марина Митяева

Выращивание альпинии — обсуждаем на форуме.

В статье были использованы материалы:

Александрова М., Александров П. Комнатное Цветоводство/Худож. Н.Воробьева. — М.: Лабиринт-Пресс, 2004.-416 с. (Серия «Золотая Коллекция»)

http://www.ars-grin.gov

http://www.nationale-plantencollectie.nl/NL/collectiehouders/Arnhem/Alpinia%20purpurata.html

http://de.wikipedia.org/wiki/Alpinia

http://www.gdjh.tcc.edu.tw/wcjswebcai/86cai/35/f-f-21.htm

http://www.smgrowers.com/products/plants/plantdisplay.asp?plant_id=120

http://www.leugardens.org/moregrdn.html

Заболело растение?

Если у вас возникли проблемы с вашим растением, а самостоятельно вы не можете определить, что с ним, вы всегда можете обратиться к нам за помощью на наш цветочный форум.

Источник: https://floralworld.ru/encyclopedia/plants/Alpinia.html

Альпиния

Кустовидное растение альпиния (Alpinia) имеет прямое отношение к семейству имбирные (Zingiberaceae). Оно родом из субтропических и тропических районов Юго-Восточной Азии.

Данный род был назван в честь итальянца Проспера Альпино, который является довольно известным путешественником и медиком.

Такое растение является многолетником. У него имеются буро-красные корневища клубневидной формы, которые обладают резким и сильным запахом. Мощный, облиственный стебель вырастает из каждого разветвления корневища. В связи с этим, если альпиния развивается хорошо, то у нее насчитывается около 40 стеблей. Двуряднорасположенные листочки ланцетной формы довольно плотно обхватывают побег.

Верхушечные соцветия имеют кистевидную, колосовидную либо метелковидную форму, и они несут цветки большого размера. Окрас цветок бывает белым, красным либо желтым. Соцветия могут свисать вниз либо быть направленными вертикально вверх (зависит от вида).

Плод представлен в виде коробочки. Если листовую пластину растереть или разорвать, то можно почувствовать специфический запах. Есть виды альпинии, корневища у которых применяются в восточной медицине. А еще такое корневище используют в качестве пряности.

Освещенность

Очень любит свет. Следует выбрать место с ярким, но при этом обязательно рассеянным освещением. В летнее время требуется притенение от прямых лучей солнца. В зимнее время растение необходимо досвечивать.

Температурный режим

Весной и летом альпиния нормально растет при температуре от 23 до 25 градусов. Однако в зимнее время в комнате не должно быть слишком прохладно (не менее 15–17 градусов).

Влажность

Необходима высокая влажность воздуха, поэтому листву нужно систематически увлажнять из опрыскивателя.

Как поливать

В весенне-летний период субстрат в горшке должен быть всегда слегка влажноватым (не мокрым). С наступлением осеннего времени полив необходимо постепенно сократить. В зимний период поливают только после того, как верхний слой субстрата просохнет вглубь на 2–3 сантиметра.

Подкормка

Подкормки проводят весной и осенью 1 раз в 2 недели. Для этого используют удобрения для цветущих комнатных растений.

Особенности пересадки

Пересадку проводят в весеннее время. Молоденькие растения надо пересаживать 1 раз в год, а взрослые ― тогда, когда это будет необходимо (например, если корни перестанут помещаться в горшок). Для приготовления землесмеси надо соединить перегной, листовую землю, песок и торф, которые нужно взять в пропорции 2:2:1:2.

Способы размножения

Можно размножить  семена и разделив корневище.

Деление корневища рекомендуется проводить в весеннее время совместно с пересадкой. При этом следует учесть, что на каждой деленке должна быть 1 либо 2 почки. Места порезов рекомендуется присыпать измельченным древесным углем. Высадку деленок производят в широкие низкие емкости. Стебли, как правило, появляются и вырастают достаточно быстро.

Высев семян производят в январе. Оптимальная температура ― 22 градуса. Необходим своевременный полив, защита от сквозняков, а также систематическое проветривание.

Заболевания и вредители

Отличается высокой устойчивостью к вредителям. Болеет при правильном уходе очень редко.

Альпиния  лекарственная (Alpinia officinarum Hance)

Это достаточно большое растение является многолетником. Его буровато-красное сильноразветвленное корневище в толщину может достигать 2 сантиметров. От корневища отходят несколько побегов.

Очереднорасположенные, сидячие листочки обладают линейной формой и в длину достигают 30 сантиметров. Коротенькое верхушечное колосовидное соцветие несет цветки.

Окрас лепестковой губы белый, а на ее поверхности располагаются красноватые полосы. Плод представляет собой коробочку.

Альпиния Сандера (Alpinia sanderae)

Данное компактное растение является многолетником. Его высота, как правило, не превышает 60 сантиметров. Стебли сильно облиственные. Длина сидячих зеленых листочков может достигать 20 сантиметров. Они обладают линейной формой, а на их поверхности располагаются беловатые косые полоски. Верхушечное метелковидное соцветие состоит из цветочков малинового окраса.

Альпиния пониклая (Alpinia zerumbet)

Это достаточно большое растение является многолетником. Его высота может достигать 300 сантиметров. Лопастные листовые пластины у основания узенькие, а расширяются к концу. Поникшие кистевидные соцветия, достигающие в длину 30 сантиметров состоят из беловато-желтых цветочков.

Существует несколько сортов с пестрой листвой:

1. «Variegata Chinese Beauty» ― на поверхности листовых пластин имеется мраморный рисунок темно- и бледно-зеленого цветового оттенка.
2. «Variegata» — листовые пластины имеют большую ширину, а на их поверхности располагаются различные по направлению и ширине желтоватые полоски.
3. «Variegata Dwarf» — это небольшое растение в высоту достигает примерно 30 сантиметров. Цветочки окрашены в белый цвет, а листья ― в зеленовато-желтый. Данный сорт довольно компактен, и его удобнее всего выращивать в домашних условиях.

Альпиния пурпурная (Alpinia purpurata)

Высота этого многолетника достигает 200 сантиметров. Прицветники красного цвета, а цветочки ― белого.

Альпиния галанга (Alpinia galanga)

Этот многолетник имеет гладкое корневище практически цилиндрической формы, диаметр которого равен 2 сантиметрам. В высоту стебли могут достигать 150 сантиметров. Цельнокрайние листочки ланцетной формы в длину достигают примерно 30 сантиметров. Плотное, конической формы кистевидное соцветие несет белые цветки.

Альпиния виттата (Alpinia vittata)

Такое растение является многолетником. На поверхности вытянутых листовых пластин находятся полосы кремового либо белого цвета. Цветочки окрашены в бледно-зеленый цвет, а прицветники ― в розовый.

Источник: https://rastenievod.com/alpiniya.html

Альпиния – пособие для уход в домашних условиях, виды и фото с описанием

В данной статье, вы более подробно познакомитесь с таким растением, как Альпиния. Эта статья будет актуальна для каждого садовода, который решил начать выращивать альпинию в своём саду.

Далее будет описано, как ухаживать за альпинией, какие удобрения и какой режим полива соблюдать. Также от каких болезней и вредителей нужно оберегать это растение.

И ещё в этой статье, произойдёт знакомство с несколькими видами, данного цветка.

Галанга (Alpinia galanga)

Также имеет такие названия, как Калган галанга или Калган большой — является многолетним травянистым растением, относится данный вид цветка к семейству Имбирных. В Азиатских странах используется, преимущественно используется как пряность.

Многолетнее травянистое растение, в высоту достигает до двух метров. Образует почкообразные ризомы (корневища). Корни цветка имеют окрас в жёлто-белом цвете.

Листья довольно массивные, в длину достигают от двадцати пяти до тридцати пяти сантиметров и имеют ширину от шести до десяти сантиметров.

Цветёт в промежуток между маем и августом. Приносит плоды, начиная от сентября и заканчивая в ноябре

Плоды имеет в виде овальной формы.На этапе достижения спелости, изменяют окрас в коричневый, либо же красноватого цвета, достигая длину от одного до полутора сантиметров и диаметром около семи миллиметров. В них находятся от 3 до 7 семян.

Лекарственная (Alpinia officinarum Hance)

Данный вид обитает в Азии, Южной Африки, Южной и Северной Америке, и на Кавказе.

Калган лекарственный — многолетнее травянистое растение, в высоту достигает до полутора метров. Корневище горизонтальное, сильноветвистое, толщина достигает от одного до двух сантиметров, имеет покрытие в виде кольчатых светлых листовых рубцов. При наружном осмотре, имеет красно бурый оттенок, внутри же практически белое; снизу отходят немногочисленные корни.

Диапазон стеблей на одном растении, колеблется между цифрами – двадцать пять и сорок. Одни являются цветоносными, другие облиственными.

Листья тёмно-зелёного цвета, сидячие, влагалищные, узколанцетные, очерёдные, в длину в среднем достигает восемнадцать, тридцать сантиметров, а в ширину до двух сантиметров.

Сами же цветки имеют белый окрас. Также имеются прожилки, имеющие тёмно-розовый цвет, с короткой трубкой и длинными лопастями, собраны в короткий, до десяти сантиметров, верхушечный колос. Чашечка трубчатая, венчик коротко трубчатый, трёхлопастной.

Плод — красная коробочка с семенами.

Справка:не просто так, данный вид альпинии называется лекарственным, оно довольно распространено в восточной народной медицине, да и в официальной тоже имеет место быть.

И согласно, в частности китайской медицине, данный цветок-имеет свойство стимулировать иммунную систему, последние проведённый исследования лекарственных свойств растения, подтверждают иммунно-стимулирующее действие при аллергиях и особенно при аллергическом насморке.

Также на востоке, применяется при малярии, холере, различных расстройствах желудка, изжоге и зубных болях. Корневище используют при хроническом энтерите.

Пурпурная (Alpinia purpurata)

Альпиния пурпурная, также имеет название красный имбирь — вид травянистых растений, относится к семейству Имбирных, родом из тропиков Малайзии, Новой Каледонии, Соломоновых островов. В современном мире, данный вид широко культивируется во многих странах с тропическим климатом.

Листья его, имеют продолговатую форму. Достигают в длину восемьдесят сантиметров, в ширину же десять, двадцать сантиметров, являются остроконечными. В высоту же, может достигнуть два метра.

Растение выглядит эффектно благодаря большим прицветниками красного цвета (в культуре иногда розовые или белые), на которых находятся небольшие белые цветки.

Растение появилось в культуре в виде декоративного в 1928 году. В наше время натурализовалась во многих регионах земного шара с подходящим климатом. Также на некоторых участках Земли, как пример Фиджи, растение одичало и распространилось вдоль троп и ручьёв, расселилось в лесах и по краям мангровых болот, встречается на высотах до 500 метров над уровнем моря.

Уход в домашних условиях

Как и любое растение, альпиния требует определённого ухода, для комфортного и максимального развития этого растение. В целом, каких либо серьёзных проблем перед хозяином не встанет, в вопросах касающихся ухода за данным цветком. Но всё же определённые правила необходимо соблюдать. Как и какой уход нужен для этого цветка, будет далее в статье.

Как поливать?

На счёт полива для альпинии, можно сказать следующее. Важно! Летом, в особенности в жаркие периоды, данное растение очень сильно нуждается в довольно обильном поливе, этому обязывает тропическое происхождение. Иначе недостаток влаги, приведёт к непригодности листьев, они примут бурый цвет и начнут сохнуть и осыпаться. В конечном итоге, всё это может привести к гибели альпинии.

Но в осенний период, частоту и обильность полива следует начать, постепённо снижать. Связано это в первую очередь, с понижением температуры, соответственно влаги альпинии нужно будет меньше. Чрезмерное содержание влаги, тоже в конечном итоге к хорошему не приведёт.

Зимой же, полив сокращается ещё больше. Время полива нужно будет определять по верхнему слою земли. При его высыхании, следует провести процедуру полива.

Как удобрять?

Проводить удобрение альпинии следует, каждый месяц лета и зимы, также можно это сделать в начальный месяц осени. Подкармливать альпинию следует- один раз в две недели. Для этого применяют удобрения для цветущих комнатных растений, обычно с высоким содержанием калия в половинной концентрации.

Посадка и пересадка

Посадка происходит следующим образом-побеги этого растения, следует поместить в невысокие и достаточно широкие ёмкости, далее их нужно будет поставить в какую-нибудь затенённую область. Где-то через месяц их желательно переместить в более солнечное место.

Садят же семена обычно в январе. Их нужно будет замочить в тёплой воде, там они должны находиться, примерно на протяжении одного дня. Для проращивания используют плодородную рыхлую землю, обильно поливают и не допускают сквозняков. Оптимальной температурой для посадки, является 22 градуса со знаком плюс. Также время от времени, засев необходимо проветривать.

Пересадка происходит каждый год, в весенние месяцы-это касается молодых растений.

Более старые цветки, не обязательно пересаживать каждый год, это можно делать по мере роста альпинии, например в том случае, если корни перестали помещаться в горшке.

Опять же для более зрелых цветков, грунт также можно заменить частично, касаясь только верхнего слоя. Подходящая почва — садовая земля с песком и торфом.

Но если всё же пересаживать растение полностью, то нужно будет приготовить смесь из следующих компонентов- перегноя, листовой земли, песка и торфа.

Справка: альпиния цветёт лучше в более тесных горшках. Также рекомендуется использовать ёмкость с дренажными отверстиями, для того, чтобы исключить излишнее скопление воды у корней цветка.

Размножение

Данный процесс происходит делением куста и с помощью семян. Разделение корневища проводится весной,обычно всё это совмещается с пересаживанием цветка.

Также следует учитывать, что на каждой делёнке должна быть одна или две почки. Места порезов нужно будет присыпать измельченным древесным углем.

Высадку делёнок производят в широкие низкие емкости. Процесс роста стебля, продвигается довольно быстро. И в скором времени они появятся.

Заключение

В целом, содержать альпинию у себя дома не составит большого труда, данный цветок не особо требователен и каких-либо экзотических условий для жизни ему не нужно. В любом случае, обращайтесь к данной статье, при возникновении каких-либо вопросов относительно Альпинии и следуйте выше приведённым рекомендациям.

Читайте на нашем сайте другие интересные статьи про комнатные растения: кордилина, аморфофаллус, ирезине и дримиопсис.

Источник: https://room-plant.ru/komnatnye-rasteniya/dekorativno-listvennye/alpiniya-uhod-vidy-i-foto/

Комнатная альпиния: уход в домашних условиях

Альпиния — это удивительное комнатное растение с ярким красным соцветием, напоминающим метелку. Цветок оригинален. Способен стать украшением любого интерьера. Может выращиваться альпиния в домашних условиях и в саду.

О растении

Альпиния лекарственная, или Калган лекарственный, или Галангал малый (лат. Alpínia officinárum) — вид травянистых растений рода Альпиния (Alpinia) семейства Имбирные (Zingiberaceae), встречается в Средиземноморье, Средней Азии и Передней Азии, распространено на Кавказе, в Южной Африке, Южной и Северной Америке.

Многолетнее травянистое растение, высотой до 1,5 метров. Корневище горизонтальное, сильноветвистое, толщиной 1—2 см., покрыто кольчатыми светлыми листовыми рубцами, снаружи красно-бурое, внутри почти белое; снизу отходят немногочисленные корни. На одном растении расположено по 25—40 стеблей.

Из них одни цветоносные, другие облиственные. Листья тёмно-зелёные, сидячие, влагалищные, узколанцетные, очерёдные, длиной 18—30 см, шириной до 2 см.Цветки белые с тёмно-розовыми прожилками, с короткой трубкой и длинными лопастями, собраны в короткий, до 10 см, верхушечный колос.

Чашечка трубчатая, венчик коротко трубчатый, трёхлопастной. Плод — красная коробочка с семенами.

Строение альпинии

В диком виде найдено только на острове Хайнань в Китае; культивируется в Юго-Восточной Азии, Китае, Японии, в Индии и на Антильских островах.

Как заносное встречается в Средиземноморье, Средней Азии и Передней Азии, на Кавказе, в Южной Африке, Южной и Северной Америке.

Свежие корневища содержат эфирное масло (0,6—1%) с камфорным, пряным запахом, напоминающим запах кардамона и мирта. В состав масла входят крахмал (до 33%), смола (около 5%), дубильные вещества (около 1%),и другие вещества.

Применение растения

Используется в пищевой промышленности в производстве горьких желудочных ликёров и уксусов.

В качестве пряности употребляется преимущественно в виде порошка (главным образом в индийской и индонезийской кухне). Молодые листья, стебли и цветки — также популярны в свежем или приготовленном виде. Добавляется он к жареной говядине, которая приобретает приятный вкус, к картофельному супу, к блюдам из овощей, гуляшу, рису, соусам, грибам, салатам и рыбе.

В восточной медицине семена альпинии рекомендуются при малярии, холере, расстройстве желудка, изжоге, зубной боли.

Корневище применяют при хроническом энтерите (воспалении тонкой кишки), при расстройстве пищеварения, болях в области желудка, оно способствует газоотделению, предотвращает рецидивы при хронических заболеваниях внутренних органов, стимулирует слюноотделение, повышает функциональную активность желудка. Корневище также используется при истощении, отсутствии аппетита, головных болях, сопровождающихся обмороками, ипохондрии и морской болезни.

Разновидности альпинии

Альпиния: температура

Летом оптимальная температур 20-25°С. Зимой желательна температура около 15-18°С и хорошее освещение, лучше всего на холодный период расположить цветок на южной стороне. Страдает при температурном режиме ниже 10°С. В период активной вегетации растению следует обеспечить тепло.

На заметку!!!

Срок жизни комнатного растения от 1 года до 7 лет в доме и более 5 лет во влажном воздухе теплицы.

Альпиния: полив и влажность

Растение любит влагу. С начала весны и до осени поливают обильно, постоянно опрыскивают.  Почва в летнее время должна оставаться всегда увлажненной. Если влажности недостаточно можно поставить цветок на поддон с галькой и водой.

Зимой полив сокращают, поливают так, чтобы между поливами субстрат подсох. Продолжают опрыскивать.

Внимание!!!

Для полива используется только мягкая отстоянная вода комнатной температуры.

Альпиния: подкормка

С апреля до октября, в период вегетации,  каждые две недели цветок подкармливают минеральными и органическими удобрениями для комнатных растений обычной концентрации.  Для подкормки подойдет гранулированные минеральные удобрения продолжительного действия.

Удобрение

Важно!!!

Зимой, в период покоя, растение не подкармливают.

Альпиния: пересадка

Пересаживают растения в феврале–марте, молодые ежегодно, взрослые по мере необходимости через 2-3 три года.

Для пересадки выбирают неглубокие, но широкие горшки. Растению следует обеспечить хороший дренаж. Для этих целей хорошо подойдет керамзит, галька или битый кирпич.  Дренажные отверстия в горшке помогут избавится от застоя жидкости в горшке и предупредят загнивание корневой системы.

Пересадка альпинии

Альпиния: почва

К почве растение не требовательно. Но она должна быть легкой и обеспечить корням растения хорошую аэрацию. Обычная садовая земля малопригодна для посадки этого растения.  Перед посадкой субстрат готовят самостоятельно из листовой земли, перегноя, торфа и песка (в соотношении 1:1:1:1:0,5).

В магазине можно приобрести готовый универсальный грунт для комнатных растений. Он содержит все необходимые питательные вещества. Достаточно рыхлый. Способен обеспечить беспрепятственный доступ воздуха к корневой системе цветка.

Альпиния: размножение

Размножают альпинию семенами и делением куста.

Альпиния из семян

Семена высевают в январе месяце в субстрат, состоящий из дерновой, перегной земли и песка (1:1:1). Необходимо поддерживать температуру не ниже 22 С, постоянно поливать опрыскивать и проветривать всходы.

https://www.youtube.com/watch?v=R4GqgqXJtDw

Размножении альпинии семенами

Альпиния делением куста

При делении куста, корневище делят весной во время пересадки, срезы желательно присыпать древесным углем. Части корневища высаживают в субстрат, состоящий из дерновой, перегной земли и песка (1:1:1). Емкости берут плоские и широкие.

Размножение растения корнями

Альпиния: болезни и вредители

У альпинии при слишком сухом воздухе часто образуются сухие коричневые кончики у листьев.  Причиной служит слишком сухой воздух в помещении или недостаток полива.

Повреждается вредителями повреждается редко. При сухом воздухе и скудном поливе может поражаться красным паутинным клещем.

Альпиния: виды

Род травянистых растений семейства Имбирные. Включает в себя около 240 видов, произрастающих в тропических и субтропических зонах Азии и Океании.  Ниже представлены самые популярны сорта культивируемые в домашних условиях и в саду.Альпиния виды

Альпиния оффицинарум или лекарственная (Alpinia officinarum Hance)

Это тропическое многолетнее крупное растение с сильно разветвленным красно-бурым корневищем толщиной 1-2 см. На корневище заметны светлые кольчатые листовые рубцы. Стебель высотой около 1,5 м. Из каждого разветвления корневища выходит по одному стеблю, так что хорошо развитое растение имеет 25-40 стеблей, из которых только некоторые несут соцветия.

Альпиния оффицинарум или лекарственная (Alpinia officinarum Hance)

Листья  почти сидячие, очередные, линейные, длиной 20-30 см. Цветки собраны в короткий верхушечный колос. Чашечка трубчатая, венчик короткотрубчатый, трехлопастной. Лепестковая губа белая с красными полосками. Плод – коробочка. Используется как медицинское средство и как пряность для улучшения аппетита.

АльпинияСандера (Alpinia sanderae)

Синоним: Alpinia vittata W. Bull. В природе найдена была только на острове Хайнань в Китае. Это невысокое, до 60 см, изящное растение с хорошо облиственным стеблями.

Листья линейные, длиной до 20 см, сидячие, нарядно окрашенные – на зеленом фоне расходятся косые снежно-белые полосы. Окраска листьев зависит от освещения и возраста листа.

Цветки собраны в верхушечную метелку бледно-малинового цвета.

Альпиния Сандера (Alpinia sanderae)

Альпиния зерумбэт или пониклая  (Alpinia zerumbet)

Синоним: Alpinia speciosa (J. C. Wendl.) K. Schum.Родина: Китай, Япония, Камбоджа, Таиланд, Вьетнам, Малайзия. Это многолетнее крупное растение, стебли достигают 3 м высотой.

Имеет лопастные, суживающиеся к основанию листья. Цветки собраны в поникшие кисти 30 см длиной. Чашечки колокольчатые, белые. Губа венчика широкоовальная, 3-лопастная, желтая с розовыми пятнами и полосками.

Цветение наступает в апреле и продолжается до конца июня.

Альпиния зерумбэт или пониклая (Alpinia zerumbet)

Variegata Chinese Beauty

Пестролистная форма  до 2 м высотой с мраморным рисунком светло-зеленого и темно-зеленого цвета на листьях. Наиболее декоративна пестролистная форма ‘Variegata’ — менее крупное растение до 1,5-2 м высотой с более широкими листьями, украшенными нерегулярными (разными по ширине и направлению) желтыми полосами.

Alpinia zerumbet Variegata Dwarf

Растение высотой всего около 30 см, имеет такую же красивую желто-зеленую листву и белые цветы. Это форма лучше всего подходит своими небольшими размерами для комнатной культуры.

Alpinia zerumbet Variegata Dwarf

Альпиния пурпурная (Alpinia purpurata)

Синомним: Guillainia purpurata Vieill. Родина Малазия (Папуа Новая Гвинея), Новая Каледония, Соломоновы острова. Растение высотой до 2 м. Цветки белые с красными прицветниками.

Альпиния пурпурная (Alpinia purpurata)

Альпиния галанга (Alpinia galanga)

Синоним: Languas galanga (L.) Stuntz, Maranta galanga L.Растение с гладким, почти цилиндрическим, корневищем диаметром 2 см. Стебли до 1,5 м высотой. Листья линейно-ланцетные, цельнокрайные, длиной до 30 см. Цветки белые, собраны в плотную коническую кисть. Корневище используется как пряность.

Альпиния галанга (Alpinia galanga)

Альпиниявиттата (Alpinia vittata)

Синоним: Alpinia sanderae hort. Sander ex Mast. Растение имеет вытянутые листья в белую и кремовую полоску и зеленоватые цветки с розовыми прицветниками. Альпиния предпочитает интенсивный рассеянный свет без прямых солнечных лучей.

Альпиния виттата (Alpinia vittata)

Источник: https://pahistahis.ru/2019/01/20/alpiniya/