Ароматная орхидея Ваниль: описание, виды и рекомендации по уходу

Примеры по уходу за орхидеей Ваниль: домашние условия содержания и выращивания

Орхидея Ваниль — единственный сорт из семейства Орхидных, который даёт плоды. Она относится к лиановым, во время роста её стебли вьются, вырастая до 30 м в длину.

В родных тропических условиях произрастает на деревьях, побеги растения переплетаются между собой, тем самым обеспечивая себе опору. Характеризуется удлинёнными листьями темно-зеленого оттенка.

Вдоль всего стебля образуются воздушные корни, которые дополнительно закрепляют цветок на стволе дерева, клифах. Цветоносы крупные салатового или лимонного цвета. Цветки раскрываются днём, которые опыляют пчёлы или колибри.

Основные подвиды орхидеи Ваниль

Насчитывается более ста подвидов Ванильной орхидеи. Из них около 20 разводят в домашних условиях.

Привычные условия для развития орхидеи Ваниль — тропики

Ваниль вариегатная

Vanilla Planifolia Variegata — растение с длинными стеблями, образующими большое количество воздушных корней. Вариегатная орхидея характеризуется продолговато-эпилептическими сочными листьями, цветы кольцевидные лимонного цвета неправильной формы.

Имеют пять лепестков, шестой образует губу. Внутри расположена одна тычинка и пестик, что затрудняет опыление. С этой задачей справляется только особый вид тропических бабочек, поэтому часто прибегают к искусственному опылению.

Плод образуется цилиндрической трёхгранной формы, длиной от 10 до 30 см.

Орхидея Ваниль даёт плоды в виде стручков цилиндрической формы

Ваниль плосколистная

Родиной Ванили плосколистной является Вест-Индия, но на сегодняшний день встречается в тропиках Флориды, Центральной Америки и на севере Южной Америки. Характеризуется эллиптическими продолговатыми или яйцевидными листьями. Соцветие насчитывает до 6 цветов зелено-белого и жёлто-зеленого оттенка. Цветёт поздней весной и в начале лета.

К сведению! После цветения даёт плод — цилиндрический стручок, из которого добывается ванилин. В образовавшихся стручках содержится до 2 % ванили — наиценнейшей добавки, используемой в кулинарии, в основном при выпечке сладкой продукции.

Из стручков орхидеи Ваниль изготавливают ванилин

Другие виды

Несколько описаний видов представителей Ванильной орхидеи:

• Vanilla Pompona в природе выращивается только в Мексике, Коста-Рике и Панаме. Лучшим образом чувствует себя на высоте 270-300 м над уровнем моря. К съедобным видам не относится, поэтому в кулинарии не используют. Стручки Vanilla Pompona идут только на приготовление ванильного экстракта не очень хорошего качества;
• Vanilla Planifolia в узких кругах известна как Ваниль Бурбон. Это один из самых распространённых видов. Родиной является Центральная Америка;
• Vanilla Planifolia — результат скрещивания Vanilla Planifolia с Vanilla Pompona. Известна под названием Ваниль Таити. До сих пор ведутся споры среди селекционеров о происхождении этого вида: искусственно или случайно он был выведен. Многие считают её подвидом Ванили Pompona. Но этот вид относят к несъедобным представителям, тогда как Таити активно используется в кулинарии.

Обратите внимание! Не стоит путать орхидею Ваниль с декоративным растением антуриум Ванилла. Этот вид имеет схожие свойства относительно среды обитания, но вырастает в форме куста, хотя и имеет воздушные корни. Антуриум Ваниль имеет народное название — «мужское счастье».

Уход за растением в домашних условиях

Орхидея лудизия: основные виды и варианты ухода в домашних условиях

Ванильная орхидея относится к вьющимся растениям. Её побеги вырастают длинными, поэтому ухаживать за ней нужно ещё на этапе посадки.

Чтобы правильно сформировать растение и предотвратить излом стеблей, нужно продумать опору для них: использовать специальную трубу с кокосовым покрытием, стойки для декоративных цветов или кашпо.

Кроме этого, уход за орхидеей Ванильной в домашних условиях состоит из соблюдения ещё нескольких правил.

Во время посадки орхидеи Ваниль необходимо продумать опору для её стеблей

Температура и влажность

Ваниль — это теплолюбивая орхидея. Комфортно себя чувствует при температуре в помещения 28-29°С в дневное время суток, а ночью от 20°С до 23°С. Основной задачей цветоводов является забота о стабильности показателей, недопущении резких перепадов. Хотя взрослый цветок способен выдержать изменение температуры в пределах 3-4 градусов.

К сведению! Оптимальная влажность воздуха для существования и развития орхидеи ваниль составляет 80-90 %. Обусловлено это тем, что тропики — родная стихия для Ванили.

Для обеспечения необходимых параметров нужно распрыскивать воду вблизи растения, установить горшок с цветком на поддон с увлажнённым керамзитом.

Полив

Орхидея Ваниль требует систематического полива. Нельзя допускать пересыхания верхнего грунта в горшке. Для его увлажнения используют очищенную и теплую воду, не содержащую кальций.

Положительно влияет на развитие и состояние цветка проведение еженедельного тёплого душа. Иногда цветоводы проводят полив посредством погружения ёмкости в воду. После того как период цветения заканчивается, и растение переходит в состояние покоя, нужно сократить периодичность полива. Но обязательно следят за тем, чтобы почва не пересыхала.

Орхидея Ваниль поливается регулярно, не допуская пересыхания грунта

Почва и подкормка

Орхидея Ваниль хорошо воспринимает подкормки, поэтому их необходимо проводить каждые 2-3 недели. Для этой цели используют специальные удобрения, разработанные для орхидей. На протяжении года изменяется концентрация вносимых веществ в зависимости от стадии развития цветка. Такие данные указаны в инструкции на упаковке приобретённого средства.

Важно! Подкормки можно проводить как в грунт, так и путём опрыскивания листьев.

Освещение

Ваниль из семейства Орхидных — довольно светолюбивое растение, но не терпит попадания прямых солнечных лучей. Устанавливать цветок в доме необходимо в таком месте, где будет обеспечен рассеянный свет на протяжении всего дня. В зимний период года продолжительность дневного освещения сокращается, поэтому его восполняют искусственным светом.

Пересадка

Со временем почва в горшке обедняется, и в ней становится недостаточно питательных веществ для растения, его корни не помещаются в ёмкости. Поэтому время от времени рекомендуется производить пересадку Ванили в новый горшок. Обычно это происходит один раз в три года. Благоприятный период для этой процедуры — весна.

При пересадке растение извлекают аккуратно, стараясь не повредить корневую систему

Для начала очень аккуратно растение извлекают из старой ёмкости, не допуская повреждение корневой системы. Если такая неприятность произошла, то при новой посадке изломы присыпают древесным углём. Это предотвратит появление гнили. Далее растение помещается в ёмкость немного крупнее предыдущего горшка и засыпается грунтом.

Важно! Сразу после пересадки орхидея немного ограничивается в поливе и сильном освещении. Увеличение дозы происходит постепенно.

Размножение

Размножение орхидеи Ваниль в домашних условиях проводится путём черенкования. Чтобы вырастить новый экземпляр, понадобятся отрезки стеблей, содержащие не менее трёх узлов воздушных корней.

Важно! Для достижения положительных результатов в проращивании черенка обязательно нужно обработать его стимулятором роста.

После проведенной обработки черенок помещают в горшочек с увлажнённым грунтом. Часто вместо него используют песок. Затем обеспечивают парниковый эффект, закрывая ёмкость полиэтиленом. Надолго оставлять тепличку в таких условиях нельзя. Растению необходим доступ воздуха, поэтому время от времени плёнку снимают. Как только появился корешок, горшок открывают совсем.

После того как черенок пустил корни и появилось три молодых листа, его высаживают в субстрат

Через некоторое время на черенке начнут появляться листочки. Как только вырастает 2-3 молодых листика, отросток высаживают в субстрат как самостоятельное растение. Горшок для этой цели выбирают прозрачный, небольших размеров, но с достаточным количеством дренажных отверстий. Кроме того, сразу же устанавливается опора для стеблей цветка соответствующих размеров.

Таким образом, Ванильная орхидея — настоящий экзот в российских квартирах. Посадив ее раз, цветовод не остановится и скупит все сорта разновидности. Цветок действительно необычный, красивый, приятно пахнет, к тому же еще и приносит плоды.

Источник: https://pocvetam.ru/komnatnye-rasteniya/orhidei/vanil.html

Орхидея Ваниль: описание с фото, уход в домашних условиях

Наверное, не существует людей, которым не был бы знаком аромат ванили, больше известный нам по запахам, распространяющимся при выпечке сладостей. Эту кондитерскую добавку получают из стручков растения рода ваниль, которое относится к семейству орхидные (орхидеи). Такую орхидею вы можете вырастить дома, а мы подскажем, как это сделать.

Описание растения

Орхидея Ваниль (Vanilla, Ванилла) — вьющееся растение, которое стало известно благодаря Генри Чарльзу Эндрюсу, учёному из Великобритании, описавшему её в 1808 г. Историческая родина — Карибские, Багамские и другие острова Карибского моря, Мексиканского залива и Атлантического океана. Позже получило распространение в тропиках США (штат Флорида), в центре и на юге Америки.

В середине XVI ст., после завоевания Мексики испанцами, появилась в Италии, Испании, Австрии, в остальной части Европы стала известна к концу XIX ст.

Это связано с тем, что в европейских условиях растение не давало плоды, потому что на родине опылялось особым видом пчёл.

Так продолжалось до тех пор, пока Эдмон Альбиус — раб, живущий на французском острове, в 1841 г. не выяснил, что растение можно опылять вручную.

Характеристика растения:

1. Относится к вечнозелёным.
2. Является эпифитом, растёт на других растениях, но не паразитирует на них.
3. Стебель окрашен в зелёный цвет, вьётся, в природе может расти до 30 м.
4. Листья зелёные, толстые, растут обильно, форма — эллипс с заострённым концом.
5. Цветение происходит весной и в начале лета. Размер цветков 6 см, цвет жёлто-зелёный, форма кистевидная, располагаются по несколько штук на цветоносах. Цветки распускаются поочерёдно на 8 часов, общая продолжительность цветения — около 6 недель.
6. Плодоносит коробочками, по форме напоминающими стручки, внутри находятся семена (бобы).

Важно!Из более чем 100 известных видов орхидеи Ваниль ванилин получают только от 3. Самое высокое качество вещества у Ванили плосколистной (ваниль душистая, ваниль вариегатная, Vanilla planifolia variegata).

Как выбрать орхидею при покупке?

Чтобы не выбрасывать деньги на ветер, при покупке Ванили придерживайтесь правил:

1. Проведите осмотр цветка и места, где он стоит в магазине.
2. Не берите вялое, повреждённое растение, у которого есть пятна или налёт на листьях.
3. Откажитесь от покупки, если орхидея растёт в высохшем или заболоченном грунте, в поддоне стоит вода.
4. Если есть возможность, изучите корни: серый или бурый окрас говорит о плохом уходе и болезнях, лёгкий зелёный или фиолетовый оттенок — о здоровье. Корней должно быть больше, чем земли в горшке.

Как посадить орхидею Ваниль?

Вы можете вырастить такую орхидею, придерживаясь рекомендаций.

Выбор ёмкости для посадки

Лучший выбор для посадки орхидеи — ёмкость в виде специальной корзины для орхидей, тогда она сможет обвиваться вокруг. Более бюджетным вариантом будет глиняный или пластмассовый горшок, но дополнительно необходимо установить опору, покрытую кокосовым волокном. В любом случае, нужно следить, чтобы его диаметр не превышал больше чем на 3 см диаметр корней растения.

Подготовка грунта и посадочного материала

Грунт для орхидеи Ваниль должен иметь нейтральную кислотность, быть лёгким и рыхлым, специально предназначенным для эпифитных растений с учётом некоторых особенностей этого вида.

Составляющие такой почвенной смеси:

• измельчённая кора сосны;
• древесный уголь;
• мох-сфагнум;
• корни папоротника;
• перлит;
• обеззараженная садовая почва.

Технология посадки

Чтобы посадить орхидею Ваниль:

1. Подготовьте горшок, почвенную смесь, дренаж, черенок или всё растение, если проводится пересадка.
2. Горшок заполните дренажом и субстратом, увлажните, установите черенок, углубив его в грунт на 2 глазка. При пересадке перенесите орхидею с комом земли.
3. Подсыпьте земли, не утрамбовывая.
4. Черенок вместе с горшком накройте полиэтиленовым пакетом. Пересаженную орхидею накрывать не нужно.
5. Периодически проветривайте, при высыхании грунта поливайте.
6. Время убрать пакет наступит, когда на черенке начнут расти побеги.

Уход за растением в домашних условиях

Чтобы вырастить орхидею Ваниль в домашних условиях, необходимо создать для неё определённые условия и правильно ухаживать.

Размещение в доме и оптимальные условия

Условия для домашнего выращивания Ванили:

1. Разместить в тёплом светлом месте подальше от отопительных приборов и яркого солнца. Лучший вариант — окно, выходящее на восток или запад.
2. Температуру воздуха нужно поддерживать на уровне +25…+30°С, при температуре ниже +18°С растение не выживет.
3. Орхидее необходим высокий уровень влажности воздуха, от 80 до 90 %, почва тоже не должна пересыхать. Этого уровня можно достичь поливами и опрыскиванием, установкой поблизости банки с водой или увлажнителя воздуха, укладыванием на поддон керамзита, который увлажнять.
4. Освещение должно быть хорошим, но при отсутствии прямого попадания солнечных лучей. Тень также не рекомендуется, просто обеспечьте рассеянный свет летом и дополнительное искусственное подсвечивание зимой.
5. Проветривание помещения является важной частью ухода, но сквозняки создавать нельзя.

Полив и внесение подкормок

Поливать орхидею Ваниль нужно отстоянной водой температурой +30…+40°С. Лучший метод для полива — дождевание, можно устраивать растению душ, опускать горшок в ёмкость с водой.

Ваниль нуждается в частых подкормках — через каждые 2–3 недели её поливают или опрыскивают удобрениями для орхидей, приобретёнными в специализированном магазине.

Однако дозировка, указанная на упаковке, слишком велика, её необходимо уменьшить наполовину или взять третью часть.

Важно!Частота полива определяется уровнем влажности почвы — она не должна быть подсохшей, но зимой интервал между поливами нужно немного увеличить.

Обрезка

Жёстких требований для обрезки этой орхидеи нет, процедуру проводят, чтобы омолодить растение и увеличить пышность, так как она стимулирует рост боковых побегов. Отрезанные верхушки можно использовать для размножения.

Период покоя и период цветения

Весной и в начале лета наступает период цветения орхидеи. Растение выбрасывает много коротких цветоносов, на которых вырастает до 5 ароматных цветков жёлтого цвета с зеленоватым оттенком или светло-зелёного с жёлтым оттенка.

Важно!Впервые цветы появляются у Ванили, когда ей исполняется 3 или 4 года.

Цветок состоит из 5 лепестков, в центре находится вытянутая губа. Каждый цветок может радовать глаз в течение 8 часов, затем увядает. Расцветают цветки не все одновременно, а по несколько штук, поэтому порадоваться им можно почти 1,5 месяца.

Как и другие виды орхидей, в естественных условиях они привлекают только определённый вид насекомых — безжальных пчёл семейства мелипоны, которые обитают в их родном регионе. Поэтому опыление за пределами Центральной и Южной Америки проводится вручную.

Такой способ можете попробовать и вы, если хотите получить собственную пряность для выпечки. Когда орхидея отцветёт, проверьте, нет ли завязавшихся плодов, и обрежьте пустые увядшие бутоны.

Период покоя у растения наступает зимой, в это время поливать и подкармливать растение можно реже, а температуру воздуха понизить до +20°С.

Узнайте подробнее, что делать после того, как отцвела орхидея.

Вредители и болезни растения

Вредители практически не поражают орхидею Ваниль, но она может заболеть из-за неправильного ухода такими болезнями:

1. Стволовая гниль — поражает побег, если растение поливали слишком обильно. Нужно сменить землю и поливать реже.
2. Корневая гниль (серая или коричневая) — почернение, гниение корней из-за избыточного полива. Орхидею нужно пересадить и следить, чтобы не было застоя воды.
3. Листья сохнут — мало воды или низкая влажность воздуха. Поливайте чаще, используйте опрыскивание.
4. Пятна светлого оттенка на листьях — это солнечный ожог, необходимо убрать горшок с растением дальше от окна или использовать приспособления, рассеивающие свет.
5. Воздушные корневые отростки на побегах почернели — слишком много подкормок. Снизьте концентрацию удобрений, увеличьте интервал между подкормками.

Среди орхидей есть цветок Ваниль, которое не только красиво цветёт, распространяя приятный аромат, но и обеспечивает пряностью для десертов. Растение родом из тёплого влажного климата, поэтому для домашнего разведения требует таких же условий. Но получить плоды в домашних условиях очень сложно, для этого требуются определённые навыки, хотя вполне может оказаться, что вам это под силу.

Источник: https://fermer.blog/bok/komnatnye-rasteniya/dekorativno-cvetuschie/orhideya/sorta-orhidey/3456-komnatnoe-rastenie-orhideja-vanil.html

Примеры по уходу за орхидеей ваниль: домашние условия содержания и выращивания

Родина этих красивых лианообразных растений — орхидея ваниль — Центральная Америка, Мадагаскар, Багамские и Карибские острова. Для Старого Света ванильная орхидея была открыта конкистадорами и в 1520 году вместе с какао вывезена в Европу. Орхидеи Vanilla насчитывают более сотни разновидностей.

Описание видов растения

Некоторые из видов ванили имеют специфический приятный аромат и дают съедобные стручки, но для производства пряности выращивают лишь несколько. Наиболее распространены Vanilla planifolia (ваниль плосколистная) и Vanilla pompon (ванильная помпона).

Цветок и стручки ванили

Следует различать ваниль и ванилин. Первое — это натуральный продукт, полученный из растения. Второе — его химический аналог.

Ванильная помпона гваделупская

Отличительная особенность помпоны — более короткие стручки. Кроме того, содержание ванили в них меньше, поэтому этот сорт культивируют реже. В основном получаемую из него продукцию используют в парфюмерии.

Ваниль помпона

Ваниль таитянская

Такая орхидея для нужд кондитеров практически не выращивается. Стручки этой разновидности совсем небольшие, содержание в них ванили невелико, однако специфический запах с нотками табака иногда включают в состав парфюмерных композиций.

Уход за орхидеей ванильной в домашних условиях

Мошки в орхидеях: как избавиться в домашних условиях и чем обработать

Многие цветоводы задумывались о том, чтобы к своей коллекции добавить и орхидею ваниль. При соблюдении определённых условий, Vanilla неплохо себя чувствует в городской квартире. К сожалению, добиться цветения удаётся немногим, но это возможно.

Температура и влажность

В естественной среде обитания орхидеи – тепло и влажно. Таких же условий содержания нужно стараться добиться и в домашних условиях. Оптимальная температура 28-30 °С днем и на 4-5 градусов ниже ночью. Даже в зимнее время температура в помещении, где находится растение, не должна опускаться ниже 23°С.

Растению необходима высокая влажность. Для этого в течение дня цветок несколько раз опрыскивают. Можно ставить горшок на поддон с влажным керамзитом или использовать электрические увлажнители. Ещё комнату, где растёт орхидея ванилла необходимо проветривать, поскольку застоявшийся влажный воздух может способствовать развитию плесени и гнили.

Молодая орхидея ванилла в горшке

Важно! Чем выше температура воздуха в помещении, тем больше должна быть влажность.

Почва и подкормка

Почву этот цветок предпочитает суглинистую, рыхлую, с достаточно высоким содержанием органических веществ. Субстрат должен «дышать», поэтому рекомендуется добавлять в него:

• мох-сфагнум;
• корни папоротника;
• торф;
• мелкие кусочки коры хвойных деревьев;
• древесный уголь;
• перлит.

Можно приобрести специальную почву для орхидей и добавить к ней недостающие ингредиенты. Ваниль в отличие от других видов орхидных нуждается в более насыщенной почве. На дно горшка можно дополнительно положить дренаж.

На подкормку эти орхидеи реагируют хорошо, но необходимо знать меру — вносить предназначенные для орхидей удобрения не чаще 1-2 в месяц в течение всего года, но концентрацию делать в два раза слабее, чем указано в инструкции. Время от времени можно подкармливать растение путем опрыскивания.

Цветение

Цветок бегония — виды и популярные сорта

Даже если все условия содержания орхидеи соблюдены, и растение хорошо растёт, впервые даст цветы оно не ранее, чем через 3-4 года. Цветёт ваниль светлыми желто-зелёными цветами, которые открываются постепенно один за другим, но каждый живёт всего сутки. В этот период растение пахнет особенно приятно.

Стручки в домашних условиях получить достаточно сложно. Для этого необходимо ручное опыление. После цветения все стрелки осматривают на предмет завязавшегося стручка, а если его нет, то обрезают.

Цветущая ванилла

Ухаживать за орхидеей Vanilla непросто, но даже в состоянии покоя лиана, которой при желании с помощью специальных подхватов можно придавать различные формы, будет очень красиво смотреться в доме на подоконнике.

Если же получится добиться цветения, то к яркости зелени добавится прекрасный любимый многими аромат, а у цветовода появится заслуженный повод для гордости. Главное — не перепутать цветок с антуриум ванилью, т. к.

это совсем другое растения, и характерного пряного аромата от него не дождаться.

Источник: https://greensotka.ru/tsvetushchie/orkhideya-vanil.html

Как вырастить необыкновенную орхидею Ваниль – основы правильного ухода

Орхидея Ваниль — единственный вид культуры, дающий съедобные плоды. В дикой природе эта разновидность обитает в Центральной Америке, во всём мире её выращивают как дорогую пряность. Многие цветоводы занимаются разведением этого сорта орхидей в домашних условиях, но не с кулинарной, а с декоративной целью.

Особенности орхидеи Ваниль

Ваниль — растение-лиана длиной до 30 метров, родом с Антильских островов, из Панамы и Мексики. В природе существует более 100 видов этого растения, большая часть из них — эпифиты. Любимая их опора — шоколадные деревья.

Из всего многообразия только 2 вида формируют плоды и дают семена, но в домашних условиях получить их практически невозможно. Несмотря на отсутствие плодов, все разновидности растения отличаются прекрасным внешним видом и приятным ароматом.

Внешние и видовые характеристики орхидеи Ваниль:

1. Стебель мощный, вьющийся, насыщенно-зелёного цвета. По всей его длине образуются воздушные корни, которыми растение держится за кору деревьев.
2. Листья мясистые, с заострёнными кончиками. Окрас листьев тёмно-зелёный, у вариегатных видов — со светлыми полосками.
3. Цветоносы короткие, образуются в изобилии в пазухах листьев. На каждом 3–5 бутонов. Оттенок лепестков зависит от сорта, в основном жёлто-зелёный. В центре расположена трубчатая губа с белым кантом по краю.
4. Цветение наступает весной и длится 5–6 недель. Первые бутоны растение образует в возрасте 3–4 лет.

Вариегатные виды ванильной орхидеи

Из 100 существующих видов ванильной орхидеи для получения пряности используют только три:

1. Плосколистная (Vanilla planifolia). Самый популярный вид, прекрасно адаптированный к выращиванию в домашних условиях. Цветы жёлтые или зелёно-жёлтые, распускаются поочерёдно. Поэтому общая продолжительность цветения — 3–4 недели.
2. Lemon Splash. Сортовая разновидность, образующая длинные воздушные корни сероватого оттенка. Листья крупные, мясистые, эллиптической формы, тёмно-зелёные. Цветы лимонно-жёлтые.
3. Таитянская (Vanilla tahitensis). Гибрид плосколистной и душистой Ванили. Цветы красно-бурые. Стручки длиной до 14 см. Аромат содержит табачные нотки.

Как вырастить цветок в домашних условиях?

Вырастить эту разновидность орхидеи в домашних условиях не очень сложно, главное — создать для неё условия, приближенные к природным:

• температура +25…+30 градусов в течение всего года; минимально допустимые показатели — +18…+20 градусов;
• уровень влажности воздуха — 80–90 %;
• рассеянный, но довольно яркий свет.

Важно! Создать оптимальную освещённость растению довольно трудно. На южном окне больше шансов добиться обильного цветения, но листья могут получить ожоги. При размещении на восточном или северном подоконнике листва будет выглядеть идеально, но бутоны не сформируются.

В естественной среде Ваниль растёт на стволах высоких деревьев. В домашних условиях её сажают в подвесные кашпо, обеспечивающие условия для ползучих стеблей. При посадке в обычный горшок над растением устанавливают опору для закрепления воздушных корешков на стебле. Опытные цветоводы советуют использовать натянутую между вертикально установленными рейками сетку.

Грунт для посадки готовят рыхлый, максимально проветриваемый. Состав субстрата отличается от традиционного, который используется для выращивания других видов орхидей. Смесь готовят из следующих компонентов:

• садовая земля — 2 части;
• кора папоротника, пинии и мох сфагнум в равных количествах — 1 часть;
• перлит — небольшое количество;
• древесный уголь — на дно горшка.

К сведению! Для выращивания этого вида лучше всего подходят специальные корзины. В этом случае лиана обвивается вокруг. Приемлемый вариант — глиняный или пластмассовый горшок с дополнительной опорой. Между горшком и корневой системой должно быть не менее 3 см свободного места.

Технология посадки растения следующая:

1. Ёмкость обеззараживают, укладывают на дно дренаж, сверху небольшое количество субстрата.
2. Устанавливают подготовленный черенок, заглубив на 2 глазка.
3. Оставшееся пространство свободно засыпают почвой, не трамбуя её.
4. Накрывают черенок прозрачным колпаком для создания тепличных условий.

Правила ухода

Основные мероприятия по уходу за орхидеей:

1. Полив погружением в отстоянную воду, подогретую до +30…+45 градусов. Горшок опускают в ёмкость на 10–15 минут, затем дают жидкости стечь. Частоту увлажнения грунта регулируют индивидуально. Почва не должна пересыхать, но переувлажнения также допускать нельзя.
2. Подкормки 1–2 раза в месяц. Лучше использовать специальные удобрения для орхидей. Если спецсоставов нет, можно использовать любое удобрение для цветущих комнатных растений. Концентрацию раствора в этом случае снижают в 4 раза.
3. Обрезка. Для орхидеи Ваниль эта процедура обязательна, иначе лиана вырастет в длину до 15 метров. После обрезки растение начинает выпускать боковые побеги.

Пересадка и размножение

Молодые растения пересаживают каждый год, взрослые — раз в 2–3 года. Лучшее время для проведения процедуры — весна, до начала вегетации. Растение аккуратно, чтобы не повредить корни, вынимают из старого горшка и переваливают в новую ёмкость. Образовавшиеся пустоты заполняют питательным субстратом.

Плод Ванильной орхидеи содержит семена, но вырастить из них новый экземпляр довольно проблематично. Поэтому для размножения предпочтительно использовать верхушечные черенки, тем более что они остаются после обрезки растения.

Укоренение состоит из следующих этапов:

1. Побег делят на части длиной по 30 см, обрабатывают нижний срез стимулятором корнеобразования.
2. Помещают заготовку во влажный субстрат и накрывают прозрачным колпаком.
3. Устанавливают черенок в тёплое место. Регулярно увлажняют почву и снимают ненадолго колпак для проветривания.

Важно! Первый полив после пересадки орхидеи проводят через 2 недели после процедуры. Подкормку — не ранее, чем через 30 дней.

Распространенные болезни и их лечение

Нарушение агротехники выращивания орхидеи провоцирует развитие болезней:

1. Стволовая гниль. Поражает побеги растения при чрезмерных поливах. Нормализовать состояние орхидеи помогает смена земли с последующим сокращением частоты поливов.
2. Корневая гниль. Вызывает почернение корней вследствие застоя влаги в горшке. Больное растение вынимают из почвы, срезают подгнившие части, обрабатывают здоровые корни фунгицидом и высаживают орхидею в новую почву.
3. Фитофтороз. Грибковое заболевание, причина которого — сочетание холодного воздуха с повышенной влажностью. Коричневатые пятна появляются на листьях, которые засыхают и падают. Уничтожают споры грибка медьсодержащими препаратами (Хом, Оксихом).
4. Почернение воздушных корней. Причина этого явления — избыток удобрений. Рекомендуется сделать перерыв в подкормках на 30 дней, затем снизить концентрацию.
5. Пожелтение и засыхание листьев. Свидетельствует о недостатке влаги в почве и воздухе. Необходимо отрегулировать поливы и принять меры для повышения уровня влажности в помещении.

Рекомендации флористов

Уход за различными видами орхидеи Ваниль имеет некоторые нюансы, которыми охотно делятся опытные цветоводы:

1. Ваниль плосколистная предпочитает поливам обильные опрыскивания. Поливать её нужно умеренно, увлажнять листья несколько раз в день.
2. При ручном опылении можно получить стручки дорогой пряности. Вызревание зелёного плода происходит через 7 месяцев. Затем его определённым образом обрабатывают и используют для ароматизации блюд.
3. Для полива можно использовать только воду, полностью освобождённую от извести. В противном случае корни получат повреждения и растение начнёт болеть. Желательно проводить заморозку воды с последующим размораживанием. Перед поливом воду нагревают до +30…+35 градусов.

Совет! Чтобы орхидея зацвела, её располагают на южном окне, но с 11:00 до 15:00 закрывают полупрозрачным защитным экраном.

Орхидея Ваниль — оригинальное внешне растение с приятным ароматом. Но добиться цветения этой разновидности можно только в идеальных условиях содержания и при соблюдении технологии ухода.

Источник: https://ufermer.com/komnatnye-rasteniya/orhideya/vanil.html

Ароматная орхидея Ваниль: описание, виды и рекомендации по уходу

Ванильная орхидея (Vanilla) в дикой природе являет собой вечнозеленую, многолетнюю лиану, которая частично растет на земле, а частично вьется на деревьях и других растениях. Прорастает и укореняется она в гниющий листьях, а растет, цепляясь за деревья с помощью своих воздушных корней.

Описание

В дикой природе растение в длину вырастает до 30 м, в оранжереях не достигает 15 м, а в домашних условиях сильно не разрастается. У этого растения мощный зелёный стебель с множеством плотных заостренных листьев.

Цветки имеют зеленоватый, белый или желтый окрас, опыляют их пчелы или колибри. Распускаясь один за другим, каждый цветок отцветает всего за один день.

Многие даже не догадываются о том, что всем известная пряность ваниль, которая имеет уникальный сладковатый запах, – это не что иное, как семена ванильной орхидеи. Но только из двух видов этого растения изготавливают ту самую ваниль.

История возникновения

Ванильная орхидея была известна еще с древних времен. Первооткрывателями были ацтеки. Они культивировали ваниль и успешно пользовались ее плодами. Ванильными стручками ацтеки даже собирали налоги и использовали их как деньги.

В европейских странах узнали про ваниль в начале девятнадцатого века. Долгое время ваниль была дорогой привозной пряностью, ее завозили в Европу из Мексики. При выращивании в других странах растение приживалось, но плоды не завязывались.

Дело в том, что в природе цветы опыляли эндемичные пчелы, которые не обитают в других странах.

Когда в 1841 году двенадцатилетний мальчик, раб с острова Реюньон, открыл способ ручного опыления, тогда и ваниль широко распространилась по всему миру.

И на сегодняшний день ванильная орхидея является единственной сельскохозяйственной культурой, которую опыляют вручную.

Виды

Ванильная орхидея (Vanilla) – этот род имеет более 100 разновидностей, но из них только три используют для производства пряности.

Planifolia (Плосколистная)

Дает из своих плодов, длиной 20-25 см, сорта ванили высшего качества. В этих плодах содержится почти 2% ванилина.

Pompona (Гваделупская)

Стручки этого вида короче и содержат ваниль меньше и хуже по качеству, поэтому не так популярна. Ее используют в основном в парфюмерии.

Tahitensis (Таитянская)

Коричневые стручки небольшого размера, которые имеют экзотический аромат. Содержат в себе наименьшее количество ванилина.

Для домашнего выращивания самыми удачными считаются:

Плосколистная (Vanilla planifolia)

Адаптированный и широко распространенный вид для домашних условий. Длительность цветения 3-4 недели. Цветы нежных, желто-зеленых оттенков, распускаются поочередно, имеют приятный аромат.

Lemon Splash

Является сортовой разновидностью ванили. Имеет мясистые, темно-зеленые листья и лимонно-желтые цветы. Формирует мощную воздушную корневую систему. Даже в квартирных условиях создают тропические заросли.

Отличие от остальных орхидных

От других представителей орхидного класса ванильная орхидея отличается тем, что она разрастается как лиана и вырастает достаточно длинной. За год эта орхидея вырастает на 50-100 см. И, конечно, уникальность этого вида в том, что некоторые ее сорта разводят специально для производства ванили.

Полезные и опасные свойства

Ацтеки в древние времена собирали цветы из дикой ванильной орхидеи и применяли их в виде приправы и лекарства. Использовали для приготовления уникального напитка, напоминающего современный горячий шоколад.

По мнению некоторых специалистов, если смешать с теплой водой экстракт ванили, то такой раствор способствует лечению заболеваний горла, обеспечивая эффект обезболивания. Также может применяться при простуде, кашле и даже ангине.  Широко используется в народной медицине.

Применяют букет ванили и в ароматерапии. Интересный факт был доказан учёными: ванильный аромат действительно влияет на нервную систему, снимает раздражительность, расслабляет и успокаивает, пробуждая чувство душевного комфорта.

Несмотря на свой вкус и приятные ноты ваниль остается пряностью, отличающейся специфическим стойким и одурманивающим запахом. Избыточное употребление может вызвать аллергическую реакцию. Но злоупотребление натуральной ванилью практически невозможно, если учитывать её дороговизну. Назвать это растение ядовитым или опасным крайне тяжело.

Где и за сколько можно приобрести?

Комнатную ванильную орхидею можно найти далеко не в каждом магазине. В основном взрослые растения (около 20-25 см) продаются только в специализированных цветочных магазинах, в магазинах для дачи и сада, и конечно же в цветочных интернет-магазинах.

Купить пророщенный черенок, а иногда даже и взрослое растение можно на форумах и сайтах у цветоводов и любителей этих растений.  Ценовая категория варьируется от 300 р. (за пророщенный черенок) и до 4000 р. (за взрослое растение определенного вида ванильных орхидей).

Можно вырастить орхидеи и из семян, но это настолько кропотливая и емкая работа, что даже не каждый опытный цветовод готов взяться за это дело.  Именно поэтому и семян в продаже найти практически нереально.

Посадка

Горшок для орхидей нужно подбирать соответственно их корневой системе, чтобы расстояние от стенок до корней было небольшим. Подойдут варианты как глиняных, так и пластиковых горшков.

Первый вариант более устойчив, подойдет для более крупных орхидей.

Пластиковый горшок лучше выбирать прозрачным (можно ли сажать орхидею в стеклянный горшок?), в котором очень удобно контролировать полив и корни.

Для этого растения необходима опора (по которой будет виться орхидея) – идеально подойдет сетка. Можно посадить и в подвесное кашпо.

К почве для посадки требований не меньше:

• субстрат должен быть питательным с полезными компонентами;
• хорошо поддерживать влагу;
• быть рыхлым для циркуляции воздуха.

О том, нужен ли орхидеям дренаж, читайте тут.

Технология посадки:

• Подобрать подходящий горшок для корневой системы.
• Подобрать и подготовить подходящий субстрат.
• Дренаж уложить в горшок.
• Заранее подготовить черенок, в нем должно быть минимум 3 узла (листика или усика).
• Погрузить черенок в емкость и присыпать грунтом до уровня второго узла, накрыть пакетом.
• Обязательно наблюдать и контролировать влагу в горшке.
• Как только начнет расти побег, пакет убрать.

Уход в домашних условиях

• Температура. Ванильная орхидея является теплолюбивым растением. Оптимальной температурой для нее является 25-30˚С и зимой, и летом. Сильных температурных перепадов лучше избегать.
• Освещение. Орхидеи любят яркий свет, но на солнечной стороне растение может начать вянуть. Особенно боятся прямых солнечных лучей молодые растения.

  Зрелые же растения на солнечной стороне быстрее зацветут.

• Полив. Вопрос полива зависит от температуры в комнате и времени года. Чем жарче в комнате, тем чаще нужно поливать. Зимой полив уменьшается. Не нужно давать корням пересыхать. Но и слишком обильный полив может привести к гниению корней.
• Подкормка.

  Удобрять растение можно круглогодично, с интервалами раз в три недели. Использовать нужно только специальное удобрение, обычно оно концентрированное, поэтому нужно применять с осторожностью, передозировка может сильно навредить корням.

• Обрезка.

  Ванильную орхидею необходимо постоянно обрезать, обрезка способствует ее омоложению, преображению и появлению новых побегов.

• Пересадка. Пересадку лучше делать весной, каждые 2-3 года. Если корневой системе будет недостаточно места в старом горшке, растение может замедлить рост.

  При пересадке нужно быть особенно аккуратными с корнями, не повредить их, чтобы в дальнейшем растение не болело.

• Уход в период цветения. В период цветения орхидея в каком-то особенном уходе не нуждается. После цветения цветоносы необходимо обрезать.

• Что делать, если не цветет? Зацветает растение не раньше, чем через три года после высадки черенка. Основным залогом цветения является правильный уход за растением. Но у цветоводов есть несколько проверенных средств для стимуляции: дрожжи, сахар, чесночные настои и нашатырный спирт.

Болезни и вредители

Причиной заболевания данного растения может стать несколько факторов. Самый главный – это неправильный полив. И при недостатке воды, и при переливе у растения желтеют и вянут листья.

Также при переливе неизбежно гниение корней и развитие грибковых болезней. Самые распространенные – это Антракноз и Фитофтороз. Лечатся они фунгицидами.

Также одной из причин плохого самочувствия растения может быть старый спрессованный грунт, который приводит к порче корневой системы. В этом случае необходима пересадка растения с обработкой корней золой или активированным углем.

Профилактика проблем

Покупая ванильную орхидею выбирайте экземпляры с зелеными плотными листьями, без повреждений и вкраплений. И в дальнейшем внимательно следите за поливом.

Не менее прекрасны и интересны другие виды орхидей. Читайте о Ванде, Каттлее, Лудизии, Дракуле, Клеопатре, Чармер, Синголо, Диком коте и Белой цапле.

Если приложить немного терпения и уделить внимание этому удивительному растению, то оно наградит своего обладателя не только удивительными цветами, но и незабываемым ароматом на протяжении всего периода цветения.

Источник: https://na-zemle.info/komnatnye-rasteniya/dekorativno-cvetushhie/orhideya/vidy-orh/vanil.html

Не забудьтеподписаться на канал. Будет много полезных статей о домашних растениях.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5eaac1677ccd2569f051f133/aromatnaia-orhideia-vanil-opisanie-vidy-i-rekomendacii-po-uhodu-5ee5f598c2a70a25b386b609