Технология возделывания (выращивания) гречихи (гречки)

Выращивание гречихи: когда сеют и как выращивают гречку, урожайность посева и норма высева семена гречки

Гречиха представляет собой ценную крупяную культуру. При выращивании она не требует особого ухода. Это растение способно давать обильные урожаи без подкормок и не требует частых прополок, так как сорняки рядом с этой культурой растут слабо. Статья содержит советы, как правильно должна выращиваться эта культура.

Биологические особенности гречихи

Прежде чем приступить к технологии выращивания гречихи, следует поближе с ней познакомиться, узнать о её биологических особенностях и предпочтениях по поводу условий произрастания.

Гречихой называют род однолетних либо многолетних травянистых растений, который причисляют к семейству Гречишных.

Их стебли вырастают до 10–80 см в высоту. Они неопушенные, прямостоячие. Листья очередные. Они имеют стреловидно-треугольную либо стреловидно-яйцевидную форму. Корневая система у этой культуры стержневая. Развивается она слабо. В землю углубляется на 40–50 см.

Во время цветения у гречихи формируются цветки с пятираздельным околоцветником жёлто-зелёного либо светло-розового цвета. После отцветания образуются плоды-орешки, имеющие длину 4,5–6,5 мм. В естественных условиях описываемая культура произрастает в Восточной и Юго-Восточной Азии.

Виды гречки для посадки

К роду гречихи причисляют 28 видов. В плане хозяйственной значимости наибольший интерес представляет гречиха посевная (обыкновенная, съедобная). Она является хорошим медоносом, её используют в пищу люди и животные. В высоту растение достигает 15–70 см.

У молодых экземпляров он окрашен в зелёный цвет, у зрелых — в красновато-зелёный. Цветение этой разновидности наступает в июне – июле. Цветки окрашены в белый или розовый цвет. Плоды созревают в августе – сентябре. Это трёхгранные коричневые либо серые орешки.

Существует огромное количество сортов культурной гречихи. Только в России возделывается около 60. Среди наиболее популярных — «Богатырь», «Славянка», и, «Казанский» и др.

При желании можно культивировать и ещё один вид гречихи — татарский. Его плоды не представляют ценности для питания человека. Их используют лишь для кормления животных. В целом же, гречиха татарская считается сорной травой.

Выбор участка и подготовка почвы

Описываемая культура слывёт капризной в плане температурных и влажностных условий произрастания. Она любит тепло. Поэтому прежде чем её посадить, следует выбрать хорошо освещённый, укрытый от ветров участок.

• Лучшими местностями для культивирования гречихи считаются:
• Украина;
• Беларусь;
• центральные чернозёмные и южные нечернозёмные земли России;
• лесостепная зона Поволжья;
• Урал;
• западная часть Сибири;
• Дальний Восток;
• северная часть Казахстана.

В северных регионах России у гречихи плохие урожаи по причине низких температур. Такая же ситуация наблюдается в южных местностях, но уже из-за недостаточного количества влаги.

Почва для успешного культивирования описываемого растения должна быть плодородной. По механическому составу идеальными для него являются суглинки и супеси с нейтральным уровнем кислотности. Если на участке слишком кислая почва, то решить эту проблему можно путём внесения гашеной извести (0,5 кг/м²).

Подготовкой участка следует озаботиться осенью. Его нужно очистить от растительных остатков и перекопать на штык лопаты. Также следует внести фосфор- и калийсодержащие удобрения.

Весной перекапывать участок не стоит, чтобы сохранить необходимую влагу. Важно как можно дольше задержать на нём снег. Перекопка может потребоваться лишь для слишком плотной и влажной земли. В это же время вносят азотсодержащие смеси.

Хорошие и плохие предшественники

Как и при посадке любой сельскохозяйственной культуры, при посеве гречихи следует соблюдать правила севооборота, т. е. помещать её только на тот участок, где ранее не росли растения, входящие с ней в одно семейство, имеющие общие болезни и вредителей.

Согласно ним, гречку стоит сажать после культур, имеющих свойство улучшать состояние грунта. Это — зернобобовые и озимые. Хорошими предшественниками для описываемого растения являются картофель, кукуруза, свёкла, озимая пшеница, лён, люпин. Неудачный выбор места, чтобы сеять гречиху там, где ранее росли яровые зерновые, подсолнечник, сорго.

Подготовка семян и сроки посева

При выборе сроков посадки следует учитывать, что семена гречихи прорастают при температуре +6°С. Всходы появляются при прогревании почвы до +15…+20°С. Точное время посева крупяной культуры будет зависеть от климатических условий, которые наблюдаются в регионе выращивания.

Оптимальным временем являются 20-е числа мая. Главное условие — отсутствие угрозы возвратных заморозков. Температура почвы на глубине 10 см должна быть не ниже +12°С.

Если ориентироваться на народные методы выбора сроков посадки, то гречиху следует посеять приблизительно в то время, когда цветёт ольха и сирень. Семена для посадки следует выбирать только те, которые районированы под климатические условия региона.

Важно!Выбирая сроки посева, следует ориентироваться на то, чтобы во время цветения и завязывания плодов, которое наступает примерно через 40 дней после помещения семян в грунт, дневная температура воздуха держалась на уровне +25°С.

Повысить урожайность может правильная подготовка посевного материала, которая заключается в таких мероприятиях:

1. Произвести отбор крупных и тяжёлых экземпляров.
2. Чтобы предупредить развитие болезней, семена следует протравить фунгицидами.
3. Произвести обработку микроудобрениями, вмещающими молибденовый аммоний, либо борной кислотой.
4. За 5 дней до помещения в грунт высыпать посадочный материал на сухую горизонтальную поверхность в помещении, которое хорошо освещается и где отсутствует повышенная влажность.

Посев гречки

Урожайность описываемой культуры, кроме учёта сроков и условий посадки, зависит ещё от нескольких факторов. Повысить этот показатель помогает правильно подобранная схема посева. Также увеличить его можно путём укладывания семян на рекомендуемую глубину. Ещё один фактор, влияющий на уровень продуктивности гречихи, — норма высева.

Схема посева

Выбор схемы посева зависит от состава почвы и особенностей участка. Если земля бедная, и на ней мало сорняков, то междурядья следует делать по 7,5–15 см. При посеве в богатый минералами и сильно засорённый грунт расстояние между рядами увеличивают до 45 см.

Молодые ростки очень чувствительны к понижению температур, даже при похолодании до нуля могут полностью погибнуть цветки, а при -6°С и всё растение. Поэтому важно посадки первое время прикрывать плёнкой либо агроволокном.

Норма высева и урожайность

Нормы высева и схема посева должны подбираться в зависимости от климатических условий в регионе, состава почвы, возможностей проведения мероприятий по уходу.

Проследить зависимость продуктивности крупяной культуры от схемы посева и нормы высева можно по приведённым цифрам в научных исследованиях. Так, при норме высева 80 кг/га и рядовом посеве удаётся добиться урожая в объёме 9,1 ц/га. При широкорядном посеве с нормой 60 кг урожайность составляет 12,6 ц/га, с нормой 40 кг — 12,2 ц/га.

Благодаря исследованиям, сегодня считается, что на урожайность гречихи позитивно влияет широкорядный способ посева. Так предоставляется больше возможностей для формирования крепкой корневой системы, которая лучше обеспечивает питанием всё растение.

Широкорядный способ позволяет повысить продуктивность на 1,5–2 ц/га и сэкономить семенной материал. При этом важно понимать, что при таком посеве необходимо тратить больше сил на уход за растением, в частности, на обработку междурядий. Если людей и времени на это нет, то лучше производить посадку рядовым способом.

Глубина заделки семян

Глубина посева зависит от состава грунта. В тяжёлой почве рекомендована заделка на 3–5 см. Если посадка производится в рыхлую землю, у которой часто пересыхает верхний слой, то глубина укладки семян должна быть 5–8 см. После того как произведена посадка, грядки следует хорошо полить, прикатать и выровнять.

Уход после посева

Жизненный цикл растения включает 2 стадии. Первая из них — вегетативная, когда происходит развитие корневой системы, побегов, листьев. Вторая — генеративная, которая включает формирование бутонов, соцветий, плодов. В зависимости от того, в какой стадии пребывает гречиха, ей необходимы разные мероприятия по уходу и условия.

Удобрение и подкормка

Гречиха хорошо реагирует на внесение удобрений. После появления первого листа и до фазы бутонизации рекомендуется производить внекорневую подкормку азотсодержащими удобрениями и регуляторами роста.

В начале цветения следует подкормить посадки борной кислотой. После отцветания внесение удобрений больше производить не нужно. Запрещено подпитывать описываемую культуру хлорсодержащим удобрением, а также навозом. Это негативно скажется на её росте и развитии.

Рыхление

Рыхление является важной процедурой по уходу. Его следует производить после каждого полива и выпадения осадков. Важно регулярно рыхлить междурядья до того, как произойдёт смыкание. Эта процедура предотвращает образование твёрдой корки на поверхности почвы, которая препятствует нормальному поступлению влаги и кислорода к корням.

В середине июля рекомендуется произвести окучивание. Это поможет сформировать крепкую корневую систему и повысить продуктивность растения.

Полив

В момент вегетации, а именно посева и появления всходов, гречихе не требуется много влаги — запас в почве должен составлять около 25 мм. Однако с периода формирования бутонов эта потребность возрастает и увеличивается больше, чем в 2 раза. Таким образом, в почвенном слое глубиной до полуметра запас влаги должен составлять 60–90 мм.

На формирование 1 г сухой массы растения нужно 500—600 г воды. Особенно важно, чтобы достаточно влаги культура получала в первой половине цветения, когда происходит активный рост стебля и формирование боковых побегов.

Важно!Недостаток влаги в период цветения может привести к снижению урожайность гречихи на 40%.

Болезни и вредители

При некачественной предпосевной обработке почвы, ошибках при посеве и уходе описываемую крупяную культуру могут поражать болезни и атаковать вредоносные насекомые. Чтобы быстрее и проще от них избавиться, необходимо вовремя на основе симптомов поставить диагноз и подобрать правильные методы лечения.

С симптомами болезней и вредителей, а также способами избавления от них можно ознакомиться в таблице:

Название болезни или вредителя	Симптомы поражения	Методы лечения
Фитофтороз	бурые пятна на стеблях и листьях	Обработка бордосской жидкостью (1%).
Пероноспороз	жёлтые расплывчатые пятна на листве	Применение суспензии коллоидной серы (1%).
Серая гниль	бурые пятна на стебле и корневой шейке	Опрыскивания бордосской жидкостью (1%) либо другим медьсодержащим средством.
Тля	пожелтение листвы;

деформация стеблей и листьев

Обработки зольно-мыльным раствором.

Применение системных инсектицидов.

Блошка повреждение листьев Обработки инсектицидными препаратами системного действия.

Источник: https://fermer.blog/bok/zlaki/grechka/15457-vyrashhivanie-grechihi.html

Технология выращивания гречихи (гречки) в Украине

Аграрная технология (технологическая карта) высокоурожайного выращивания гречихи в условиях Украины.

Краткое содержание технологии выращивания гречихи:

Предшественники при выращивании гречихи

Для получения высоких урожаев гречку надо выращивать на плодородных, чистых от сорняков полей. Лучшими для нее являются пропашные (картофель, свекла, кукуруза), которые удобрялись и по которым проводился должный уход. Хорошие предшественники также зернобобовые культуры, озимая пшеница, лен, люпин. Хуже — яровые зерновые, подсолнечник, сорго.

Технология обработки почвы перед посевом гречки

Основнай обработка после стерневых предшественников начинают с лущения стерни вслед за уборкой урожая на полях, засоренных однолетними сорняками дисковыми орудиями на глубину 6-8 см, засоренных корневищными сорняками (пырей, свинорей) — в двух направлениях на глубину 10-12см, — коренепаростковими сорняками (осот, молочай, вьюнок полевой и другие) — на глубину 12-14см безотвальным лемешными лущильниками или плоскорезными устройствами. Через 12-14 дней, после массового прорастания сорняков, поле пашут  зяблевой вспагкой плугами с предплужниками на глубину 23-25см, а на дерново-подзолистых почвах — на глубину пахотного слоя (18-20см).

После уборки поздних пропашных культур (свеклы, картофеля) чистые от сорняков поля обрабатывают дисковыми боронами БДТ-7, БДТ-10 или плоскорезами (например КПГ-2-150) на глубину 23-25см без предварительного лущения.

Весеннюю обработку начинают с ранневесеннего боронования (закрытых влаги) зубовыми боронами, когда верхний слой почвы достигнет физической спелости.

Затем проводят две культивации (на 10-12 и 8-10см) с разрывом во времени, который требуется для прорастания сорняка. Предпосевную культивацию лучше делать свекольными культиваторами УСМК -5.4 А на глубину 3-4см.

Если грунт рыхлый и недостаточно влажный, то перед посевом делают прикатывание поля.

Удобрения для гречихи

Минеральные удобрения  эффективно можно использовать в основное внеение, во время сева, а на широкорядных посевах — и в подкормке после прорастания. Фосфорно-калийные удобрения следует вносить осенью, азотные — под первую или вторую весеннюю культивацию. Средние нормы минеральных удобрений под гречиху составляют N30-60, Р45-60 и К30-60 кг/га.

Эффективно во время сева в рядки внести Р10 (или сложные удобрения). Если в основное внесение удобрения не использовали, при первой межрядовой обработке целесообразно подкормить широкорядные посевы гречихи сложными удобрениями по 20-30 кг/га д. в.

Эффективна внекорневая подкормка гречихи раствором борных удобрений, которые улучшают питание бутонов и способствуют повышению урожая.

Урожай вырастет еще на 10-25%, если применять удобрения в хелатных формах. Хелатные удобрения (макро – и микроэлементы, содержащиеся в органических соединениях) растение усваивает почти полностью.

Вносятся они внекорнево, то есть по зеленому листу. На один гектар достаточное 1-2 кг или литра препарата.

Относительно затрат на одну единицу площади: хелатные обойдутся в 3-7 раз меньше, чем минеральные.

Технология посева и выращивания гречихи на поле

Гречаную культуру лучше сеять после устойчивого прогревания почвы на глубине 10 см до 10-12° С (календарно — первая декада мая). 

Высокие урожаи гречихи можно получить при посеве с междурядьями 45 см, норма высева кондиционных семян 2,0-2,5 млн шт/га Але их рекомендуется использовать при возможности возделывания междурядий.

Сплошные посевы дают более низкие урожаи, их целесообразно применять в случае невозможности обработки междурядий в широкорядных посевах. При этом норма высева должна составлять 3-3,5 млн всхожих семян/га Глубина заделки семян  гречихи на легких почвах 4-5 см, на тяжелых 2-3 см.

Предлагаем  купить семена гречихи сортов Дикуль и Девятка от производителя.

Протравливание семян гречки (витавакс, 2,5 л/т) целесообразно проводить вместе с добавлением микроэлементов и физиологически — активные вещества Био-препаратом  LF-Ультрафит (Гаупсин) норма 1-2 л/т. Применение этого препарата повышает урожайность и предотвращает повреждение вредителями во время выращивания гречки.

Уход за посевами гречихи

Корку, образующуюся на посевах гречихи, уничтожают ротационными мотыгами или боронованием легкими боронами поперек направления строк. В засушливые весны, особенно в степной зоне, послепосевное прикатывание обеспечивает заметный прирост урожая.

Эффективное боронование посевов поперек направления рядков в фазе образования первого настоящего листочка, поскольку оно улучшает аэрацию почвы, уменьшает засоренность.

Прирост урожая, по данным Львовского государственного аграрного университета, после такого мероприятия составил 1-1,5 ц/га.

На широкорядных посевах сразу после появления всходов проводят первую междурядную обработку почвы культиватором УСМК-5,4 А на глубину 4-5 см. Следующий междурядную обработку делают на глубину 6-8 см с таким расчетом, чтобы посевы были чистыми от сорняка, а почва рыхлой. После смыкания рядков междурядья не рыхлят.

Хотя сорта Дикуль  и Девятка являются самоопыляющимися, можно их использовать как медоносы. Поэтому в начале цветения целесообразно подвозить пасеки непосредственно к посевам гречихи из расчета 2-3 улья на 1 га площади. Урожайность при этом повышается на 3 ц/га и более. Кроме того, это значительно увеличивает медосбор.

Технология проведения защитных мероприятий на посевах гречки против болезней и вредителей

Календарные сроки проведения работ	Фенологические фазы	Вредные организмы и условия проведения мероприятия	мероприятия и нормы расхода препаратов
Осень-весна	Допосевной период	Ограничение распространения и развития болезней на различных стадиях роста и развития.	Размещение культуры по лучшим предшественникам, на полях, хорошо обеспеченных влагой и чистых от сорняков, избегать повторного посева гречихи, соблюдение пространственной изоляции между товариними и семенными посевами, соблюдение сбалансированного питания растений.
Осень-весна	Допосевний период	Ограничения ячеек резервации возбудителей болезней, снижение численности вредителей после уборки урожая предшественника, сохранение влаги в почве.	Тщательная подготовка поля (лущение, зяблевая вспашка, ранневесеннее боронование, предпосевная культивация) внесение сбалансированных доз минеральных удобрений N30-60, Р45-60* и К30-60 кг/га
Апрель-май	Предпосевний период	Ограничения семенной инфекции возбудителей болезней, создание оптимальных условий для роста и развития растений, повышения их устойчивости к болезням и других стрессовых факторов, повышение урожайности, улучшение качества продукции	Протравливания семян  разрешенными препаратами витавакс (2-3 кг/т) или фундазол (2-3 кг/т)  и гуматами.
Апрель-май	Предпосевнойпериод	Улучшение роста и развития растений на разных стадиях вегетации	Обработка семян препаратом  LF-Ультрафит (Гаупсин) норма 1-2 л/т
Апрель-май	Период сева	Формирования посева с повышенной устойчивостью против комплекса вредных организмов	Сев в оптимальные сроки, когда температура почвы на глубине 10 см прогреется до 10-12 *С. Внесение в рядки грунулированного суперфосфата.
Май	Довсходовый период	Создание оптимальных условий для прорастания семян, появления всходов, роста и развития растений.	Прикатывание поля кольчато-шпоровим катками, лестничное и после лестничное боронование, 2-3-междурядные рыхления почвы на широкорядных посевах в смеси с биопрепаратами.
Июнь-июль	Фаза бутонизации – плодообразования	Обеспечение здорового фіосанітарного состояния посевов  путем ограничения распространения инфекции многих болезней, повышение продуктивности растений	По прогнозу интенсивного развития фитофтороза, переноспорозу, аскохитоза, церкоспороза, бактериоза, серой гнили,  и других заболеваний посевы  опрыскивают биопрепаратом LF-Ультрафит (Гаупсин) 2л/га
Июнь-июль	Фаза бутонизации – плодообразования	Обеспечение здорового фиосанитарного состояния посевов	Посевы опрыскивают комплексным халатным микроудобрения «LF-Зерновые» из расчета 1-1,5 на 200-300 л воды
Август	Восковая  спелость зерна	Обеспечение здорового фіосанітарного состояния посевов	Посевы опрыскивают комплексным халатным микроудобрения «LF-Зерновые» из расчета 1-1,5 на 200-300 л воды
Август	Послеуборочный период	Ограничения потерь урожая и сохранения его качества	Своевременное и в сжатые сроки уборки урожая, качественная доборка зерна на токах, доведение его влажности до 14 %.
Серпернь-октябрь	Послеуборочный период	Ограничения источника инфекции многих возбудителей и резервации вредителей	Зяблевая вспашка с тщательным возгоранием послеуборочных остатков, что способствует быстрой их минерализации.

Сбор гречихи

Сбор урожая гречки имеет свои особенности. Дозревает гречка в течение длительного времени. Период цветения, а в связи с этим плодообразования у нее затягивается у скороспелых сортов на 25-30 дней, у среднеспелых на 30-40, у позднеспелых до 50 дней.

Поэтому на растениях бывают зерна разной спелости и выбор срока уборки в значительной степени определяет успех в получении высоких урожаев этой культуры. При внедрении широкорядного способа посева период вегетации затягивается по сравнению со сплошным рядковым посевом.

Чтобы не потерять зерна от первой завязи, что является наиболее качественным и ценным, нельзя допускать перестоя гречки. Гречку наиболее целесообразно собирать в фазе побурения 65 – 75% зерен на растениях. При уборке зерна в этой фазе можно предотвратить потери урожая, зерно будет характеризоваться высокими качествами, иметь наибольшую массу 1000 зерен и давать высокий выход ядра.

Семена гречихи, собрано своевременно, характеризуется также высокими посевными качествами, имеет высокую всхожесть и энергию прорастания. Поэтому особенностям созревания зерна гречихи в наибольшей мере отвечает раздельный сбор, при котором уборку можно начинать на 8-10 дней раньше, чем при прямом комбайнировании с обеспече – нием лучшего качества.

В зависимости от величины и влажности скошенной массы и во – веки гречиха в валках находится в течение 3-5 дней. К обмолоту гречихи приступают, когда влажность зерна  – 15-17%, а стеблей и листьев – 30-36%. Собранное зерно, которое после обмолота имеет значительное количество органических и минеральных примесей с повышенной влажностью, требует дополнительной очистки и сортировки.

Прямое комбайнирование рекомендуется применять при уборке скороспелых детерминантных сортов гречихи, которые более дружно созревают и скорее высыхают. При прямом комбайнировании зерно обычно имеет повышенную влажность, поэтому его надо просушить и очистить до установленного стандарта.

Хотите посеять себе в этом году високоурожаную гречку? 
Тогда звонит нам сегодня!С уважением, компания Агроэксперт-Трейд

Источник: https://agroexp.com.ua/tehnologiya-vyiraschivaniya-grechihi-grechki-v-ukraine

Выращивание гречихи: технологи и условия, от чего зависит урожайность, когда сеять и убирать урожай, откуда берется гречневая крупа

Гречиха — ценная крупяная культура, которую возделывают во многих странах мира. На родине, в Северной Индии, ее называют черным рисом или черной пшеницей. Растение не требует особого ухода. Однако технология выращивания гречихи имеет особенности, при соблюдении которых получают высокие урожаи. Мы расскажем, как выращивают гречку, как ее «добывают» и какие сорта чаще всего выбирают.

Что такое гречиха и откуда берется гречка

В рационе многих людей присутствуют блюда из гречневой крупы. Они стали традиционным дополнением к мясу и птице, обязательным завтраком для детей и основой диет.

Гречиха и гречка — это одно и то же или нет

Гречиха посевная — это травянистая однолетняя культура, принадлежащая к семейству Гречишные. Гречневая крупа — это обмолоченные семена гречихи, которые употребляют в пищу.

В высоту растение может достигать 1,5 м. Представляет собой небольшой кустик с широкими и мясистыми листьями. Цветет культура обильно, гречишные поля легко узнаваемы: на темно-зеленом фоне выделяются белые или розовые пышные соцветия.

Зацветает в июле, но полностью созревает лишь в августе. После цветения гречиха образует семена. Внутри каждого зерна присутствует ядро с корешком и двумя сложенными складками семядолей — это и есть гречка.

Регионы выращивания гречихи

На Руси гречневая крупа впервые появилась в IX-X вв., была привезена из Византии. Из-за «греческого происхождения» это растение и получило такое название.

В России наибольшие площади гречихи засевают в Забайкалье, Южной Сибири, на Дальнем Востоке. В этих регионах культура растет на влажных плодородных грунтах, окруженных лесами, которые защищают посадки от выветривания влаги из почвы. Наиболее подходящие условия выращивания — в Поволжье, Предуралье, на юге России.

Сорта

На территории РФ культивируется более 60 сортов гречихи. Предлагаем характеристики наиболее популярных.

Богатырь

Создан на Орловской опытной станции. Ценный по качеству и наиболее распространенный в производстве. Богатырь подходит для выращивания практически на всей европейской части страны за исключением севера и юго-запада.

Растения сравнительно высокорослые — 70-100 см со средней устойчивостью к полеганию и засухе. Сорт среднеспелый, требователен к теплу. Зерно крупное, выровненное по размеру, с высоким выходом крупы. Каша имеет рассыпчатую консистенцию.

Большевик-4

Создан в Институте биологии развития растений АН России. Растения высокие (до 1 м), мощные, облиственные. Плоды крупные, выровненные. При переработке зерна сорт отличается выходом крупы до 86%.

Большевик-4 — сорт среднего срока созревания, продолжительность вегетационного периода составляет от 68 до 78 дней. Стойкий к холодам, полеганию и осыпанию зерна. Предназначен для выращивания в южных регионах центрально-черноземной зоны и на Северном Кавказе.

Влада

Растение характеризуется ветвлением, устойчивостью к полеганию и осыпанию семян. Посевные работы проводят в ранние сроки, не допуская задержек, иначе возможны потери урожая.

В среднем с 1 га снимают 16,5 ц. Вегетационный период растения составляет около 83 дней. Выход крупы — 75,6%.

Дикуль

Оригинатор — Всероссийский НИИ зернобобовых и крупяных культур. Сорт среднеспелый, районирован с 1999 г. Растение отличается низкорослым стеблем (70-90 см) со светло-зеленой окраской и слабым опушением. Листья небольшие, сердцевидной формы, зеленые. Зерно удлиненное, коричневое, средних размеров.

Срок созревания — 2,5 месяца. Дикуль считается высокоурожайным сортом. Средний показатель составляет 16,1 ц/га, максимальный — 25,8 ц/га.

Черноплодная

Сорт скороспелый, вегетационный период — не более 75 дней. Культура высокорослая (около 100 см), ветвистая. Цветет обильно, дружно, белыми цветами. Растение имеет среднюю устойчивость к полеганию. При выполнении агротехнических рекомендаций дает высокий урожай на любых почвах практически во всех климатических зонах.

Сроки посадки

Гречиха чувствительна к низким температурам: при -1°С повреждаются соцветия, листья и стебли, при -6°С растение погибает. Поэтому к посевным работам приступают, когда есть уверенность, что возвратных заморозков не будет.

Когда лучше сеять эту культуру? Срок посева гречихи устанавливают в соответствии со среднестатистическими показателями температуры воздуха в период цветения и налива зерна, который обычно наступает через 30-40 дней после всходов и продолжается не менее месяца. В этот период гречихе необходима умеренная температура воздуха (в пределах +25°С днем). Со второй половины мая до начала июня — оптимальное время для посева.

Правила севооборота

Для получения высоких урожаев гречку сеют на плодородных, чистых от сорной травы полях. Для выращивания культуры подходят пропашные поля, где выращивали картофель, сахарную свеклу, кукурузу.

Хорошими предшественниками считаются озимые зерновые, лен, люпин, а также зернобобовые культуры, которые создают самую питательную почву для растения, накапливая в ней азот. Меньше подходят яровые зерновые, подсолнечник, сорго.

Важно! Нельзя сеять гречиху на полях, где произрастали просо, овес, ячмень, а также картофель, пораженный нематодой (в этом случае урожай гречихи значительно снизится).

Подготовка к посадке

Выбирая место под посев, обращают внимание на близость посадок деревьев, которые будут защищать культуру от сильных заморозков и ветров. Также в насаждениях обитают насекомые-опылители, которые необходимы в период цветения.

Почва

Основную подготовку посевной площади обычно проводят осенью. Выполняют лущение грунта и зяблевую вспашку. Благодаря этой обработке сокращается потеря влаги, уменьшается количество сорняков.

Весной работы начинают с раннего боронования и 2-3 культиваций. При раннем севе поле культивируют на 10-12 см, вторую культивацию выполняют через 1,5-2 недели еще на 6-9 см и предпосевную — на глубину заделки семян. Чтобы ускорить прорастание семян сорняков и выровнять поверхность грунта после обработки, проводят прикатывание кольчато-шпоровыми катками.

По сравнению со злаками и другими крупяными культурами, гречиха наращивает большую вегетативную массу, поэтому важно своевременно и сбалансированно удобрить растение, чтобы добиться высоких урожаев.

Для формирования 1 ц зерна вносят:

• азота — 4,4 кг;
• фосфора — 3 кг;
• калия — 7,5 кг.

Посадочный материал

Для посева используют посадочный материал, адаптированный к климатическим условиям местности. Кроме того, урожайность повышается, если семена прошли подготовку:

• отбор крупных и тяжеловесных зерен первого класса по посевному стандарту (диаметр — 3,5-4 мм);
• протравливание фунгицидами для устойчивости к грибковым и бактериальным заболеваниям;
• обработку микроудобрениями с содержанием молибденового аммония или борной кислотой;
• просушку — семена рассыпают на сухую поверхность в освещенном сухом помещении и периодически перемешивают.

Технология посева

Применяют два метода:

1. Широкорядный — с междурядьями 45-60 см (сеялки пропашные). Используют при посеве средне- и позднеспелых сортов на высокоплодородных удобренных грунтах. Норма посевного материала — около 50 кг/га (2-3 млн зерен).
2. Рядовой — с междурядьями 15 см (сеялки рядовые). Способ применяют при посеве ранних сортов на легких и незасоленных почвах с невысоким плодородием. Норма — около 90 кг/га (3-5 млн шт.)

Глубина закладки семян зависит от типа почвы. На глиняных, тяжелых, склонных к заплыванию — от 3 до 5 см. На окультуренных, ухоженных участках — 6 см. При пересохшем грунте семена заглубляют еще ниже – до 8 см.

Дальнейший уход

В зависимости от того, в какой стадии вегетации пребывает гречиха, ей требуются разные мероприятия по уходу.

Подкормка

Культура хорошо реагирует на внесение удобрений. После появления первого листа и до начала бутонизации рекомендуют внекорневую подкормку азотсодержащими удобрениями и регуляторами роста. В начале цветения — борным суперфосфатом. После цветения удобрения не вносят.

Защита от болезней

Существенные потери урожая этой ценной крупяной, медоносной и кормовой культуры вызывают болезни различной этиологии и вредные насекомые.

Фитофтороз

Проявляется бурыми пятнами, чаще на всходах гречихи. В период цветения и плодоношения культуры болезнь вызывает полное побурение и отмирание листьев, цветков и молодых плодов. Обработку проводят 1% бордоской жидкостью.

Пероноспороз

На листьях в начале цветения возникают желтоватые расплывчатые маслянистые пятна. Для борьбы с грибком используют суспензию коллоидной серы (1%).

Серая гниль

Внешние признаки болезни проявляются на всходах и взрослых растениях в виде буроватых пятен на корневой шейке, листьях, стеблях и соцветиях, которые во влажную погоду загнивают и покрываются серым налетом. Посадки опрыскивают бордоской жидкостью (1%) либо другим медьсодержащим средством.

Борьба с вредителями

Расти здоровой культуре мешают вредоносные насекомые: тля, гречишная блоха, долгоносик. На пораженном растении листья скручиваются, деформируются и отмирают. Посевы обрабатывают системными инсектицидами: «LF-Ультрафит», «LF-Гумат Лист».

Важно! При выращивании гречихи ограничивают использование ядохимикатов, которые отравляют и отпугивают пчел.

Сбор и хранение урожая

Созревает гречиха на 25-35 день после цветения. А убирают ее после того, как 70% плодов приобретут бурый цвет. Зерна созревают неравномерно, поэтому практически невозможно дождаться того момента, когда они достигнут полной зрелости. В этот период важно не допускать перестоя растений, что приведет к потере значительной части урожая.

Как собирают

Урожай собирают в утренние или вечерние часы, когда влажность воздуха максимальная. При скашивании комбайны одновременно выполняют и первоначальную обработку зерна. Уборка продолжается не более 5 дней.

https://www.youtube.com/watch?v=E-07ZCpt4TI

Оптимальная высота среза — 16-20 см. При рядовом посеве косят вдоль рядов. Если гречку сеяли по широкорядному принципу, выкашивают под углом 45°. Такой метод значительно снижает потери урожая.

Переработка в гречку

Очистку, сушку и сортировку проводят вслед за обмолотом, промедление вызывает самосогревание зерна. Очистку выполняют в три этапа на специальных машинах. Если зерно сильно загрязнено, проводят дополнительную обработку на пневматических сортировальных столах.

Хранят упакованные в мешках семена в сухом и проветриваемом помещении при влажности воздуха не более 15% на деревянном настиле. В домашних условиях гречку хранят при температуре +5…+15°С и влажности 60% в защищенном от света месте не более года.

Заключение

При посеве культуры фермеры соблюдают рекомендации по выбору места, подготовке грунта, срокам, глубине заделки семян, впоследствии обеспечивают качественный уход. Следование правилам агротехники позволяет получить устойчивые урожаи гречихи во всех зонах выращивания.

090517 Гречиха технология+посев

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/grechka/tehnologiya-vyraschivaniya-grechihi-ot-poseva-do-sbora-urozhaya.html