Появились ли опята в Подмосковье осенью в 2020 году

Грибные направления Подмосковья и сроки начала сбора опят в регионе

Опята собирают в течение всего года, а климат Москвы благоприятствует появлению грибов. Начиная с осени и до конца весны они селятся на лугах, лесах, стволах деревьев и иных местах.

Однако грибы появляются только при подходящих условиях температуры и климата.

Перед походом за грибами рекомендуют заранее запомнить, как выглядят ядовитые грибы и продумать маршрут движения, а также изучить сроки начала сезона весенних и осенних опят.

Когда появятся опята в Подмосковье в 2020 году

Сезон опят в Москве стартует с конца лета. Обилие осадков вызовет раннее плодоношение. В этот промежуток на улице гораздо больше опят. Зимой сбор опят продолжают. Сроки зависят от времени года:

Грибы собирают после дождливой теплой погоды, укрепляющей почву и помогающей опятам прорасти при температуре от 10 до 0 градусов по Цельсию. При её понижении рост останавливается.

Важно!

После сухого сезона, в отсутствие осадков грибов опят будет меньше.

Самым подходящим временем для похода за опятами будет раннее утро, после ночных холодов. Такие грибы сохраняют форму, выдерживают перенос и подходят для длительного хранения. Опята рекомендуют собирать согласно Лунному календарю. Грибы вытягиваются на восходящей луне и замедляют рост на убывающей. Дни, когда пойдут опята в Подмосковье в 2020 году:

Чаще всего собирают опята в Подмосковье в сентябре. Приготовление и заготовки делают на убывающей луне.

Где собрать опята в Москве

Опята в Московской области собирают на прежнем месте несколько раз. Умелые грибники ходят по тому же маршруту. Различают грибные направления:

• Рязанское (Луховицы, Щурово, Черная, Фаустово, Бронницы);
• Ярославское (вдоль р. Вязь около с. Высоково, Морозово и Шапилово);
• Курское (ст. Шарапова, Колхозная);
• Ленинградское (Покровка, Фроловская);
• Павелецкое (Белые столбы, Барыбино, Михнево, Привалово, Вельяминово); Рижское (Лесодолгоруково, на берегах р. Баньки);
• Белорусское (Скоротово, Хлюпино, Петелино, Портновская, Сушкинская, Часцовская);
• Киевское (Бекасово и Башкино);
• Казанское (Коломино, Гжель, Турыгино, Коняшино, Минино);
• Савеловское (Талдом, Морозки Турист, Парамоново, Марфино, Дьячково).

В южном районе растет больше плодов. Не советуют собирать опять в Московской области в северной части.

Самые плодородные грибницы в Подмосковье находятся по западным (от Звенигорода и дальше) и южным (Серпухов и его окрестности). Летом грибы ищут в Казанском направлении у ст. Гжель. Осенние опята собирают около платформы Шевлягино. Обильно они селятся в чащах с двух сторон от железнодорожных путей поблизости ст.

Кузяево и в лесистой местности, около которой идут Московские железнодорожные пути. Летние растут в лесах северной части страны с мягким климатом. В горах их ищут в ельниках. Луговые селятся на полянах и краях лесных тропинок. Весенние опята немного видны в темноте. Осенние есть в каждой местности, кроме морозных районов.

Грибы заселяют влажные места, выбирая стволы деревьев, пни. Зимние находят на полянах леса, в садах, вдоль ручьев.

Куда пойти за опятами недалеко от Москвы

За пределами столицы они растут на Нововоронино, Голыгино, Шапилово и Морозово, около водопада Гремячего. Самый плодовой маршрут – лиственный массив от села Митрополье до д. Дарьино. В Ленинградской стороне грибы обитают около Фирсановки, Назарьево, Поярково. Опята растут на пеньках районе «Фрязево» восток или на запад.

А краем считают лес рядом с Елино (ст. «Фирсановка»). Иной раз грибницу находят под корой мертвых деревьев или на стеблях опавших листьев. Луговые селятся на открытой местности лесов. Чтобы принести домой полную корзину, плоды ищут в старых лесах.

В них за долгие годы скопилось много старых пней и стволов мертвых деревьев, выходящих из-под грунта корней ствола и валежника — любимых мест грибов.

Грибы селятся в богатых растительностью лесных участках, березовых чащах, хвойных лесах, лесопосадках. Очень много опят растёт в Серебряно-Прудском районе, недалеко от поселка Узуново.

Этот лесистый участок деревенские зовут «Лапинским лесом», поскольку зимних грибов тут собирают очень много. В Коломенском обходят деревню Колодкино, находящаяся 8 км от границ г. Коломны, а также д. Проводник и Борисовское.

В достатке опята находят в лесу по краям железнодорожных путей рядом со ст. Кузяево.

Условия роста опят

Они селятся группой на полуразрушенных пнях и лежащих на земле деревьях. На состояние грибов влияет климат местности, а также температура. Она должна находиться в пределах +14-+26 °С, чтобы они не погибли. Нормальные условия для роста грибов:

• температура находится в пределе +10-+12 °С для осенних и луговых, +23 °С – для летних;
• влажность воздуха – 80 %;
• хороший воздухообмен почвы.

После осадков грибы растут через 1-7 дней, а их полная жизнь – 11 суток. Обильная жара или холод негативно действуют на развитие грибов. Также на них нападают вредители.

Каждая волна интенсивного появления грибов идет от 2 до 3 недель. За грибной сезон опята на прежнем месте вырастают до 4 раз. Летние грибы бывают маленького размера коричневого или медового цвета со шляпкой размера 3-5 см.

Осенние имеют медово-коричневый, коричневый или бурый, затемняющийся к середине. Диаметр широкой шляпки – от 3 до 10 см.

Весенние опята вырастают кремового цвета, со шляпкой 2-5 см, а зимние имеют заметный желтоватый, оранжевый или коричневатый оттенок.

Отличие ядовитых грибов от съедобных

В Подмосковных лесах бывает находят ядовитые грибы: серо-желтый опенок, ложноопенок темно-красный, галерина окаймленная, денежка веретеноногая. Поедание таких поганок вызывает отравление, сопровождающееся лихорадкой, обильным выделением пота, болью в животе, проблемами с желудком, потерей сознания. От обычных грибов они отличаются:

• противным запахом;
• зелеными, жёлтыми или черноватыми линиями под шляпкой;
• ярко-желтой гладкой шляпкой; отсутствием на ножке бугорков и юбочки (опоясывающее кольцо).

Опята паразитируют на деревьях: дуб, береза, акация и лещина. Их замечают на стволах с белым налетом или под старыми пнями.

Совет!

Не рекомендуют собирать что-то около дорог, предприятий, в пределах города и парках.

Здоровый гриб имеет круглую шляпку, тонкую эластичную ножку, бежевые линии под шляпкой, высотой 10-15 см. Дерево, где растут грибы, почва и погода отражаются на её оттенке. Различают палитру от желтого до коричневого.

С годами шляпка становится плоской, тускнеет, а пластинки темнеют, поэтому съедобные грибы имеют неяркую светло-бурую окраску. Опята в лесу живут в группах, а ядовитые по 1-2 гриба. Одни из съедобных: говорушка, зимний гриб и другие.

Среди зимних опят нет ложных.

Перед походом в лес нужно сперва продумать маршрут. Грибы отличаются не только внешним видом, но и сезоном роста. Съедобные опята Подмосковья легко спутать с ядовитыми. Выглядят опята почти одинаково, но они имеют отличия от ложных, по которым их легко узнать. Знания о разных видах грибов помогут собрать съедобный и вкусный урожай.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Otomatah.ru в ленте “Яндекса”

Источник: https://otomatah.ru/opyata-v-podmoskove-2020.html

Когда пойдут опята в Подмосковье в 2020 году: когда появляются сезонные грибы, как отличить от ложных опят и в каких направления много опят

Заядлых грибников интересует, когда пойдут опята в Подмосковье в 2020 году. Если знать, когда появятся сезонные грибы, то можно собрать большой урожай. Но поиски могут быть напрасными, если не знать направления, где опята растут в большом количестве. Кроме этого, важно уметь отличить съедобные грибы от ложных во избежание печальных последствий.

Где собирать опята в Подмосковье

В Подмосковье начнется сезон грибов в 2020 году в конце августа-начале сентября. В это время погода радует осадками в виде дождей, влажность воздуха достигает 80%, заморозков нет, а в солнечные дни температура воздуха достигает 20℃ со знаком «плюс». Это идеальные условия для развития грибов любых сортов, а не только опят.

Основные направления

В Московской области встретить можно несколько разновидностей опят: весенние, летние, осенние и зимние. Для созревания каждого из них существует свое время, а количество урожая зависит от погодных условий. В основном грибники находят «добычу» после теплых ливней в лесах смешанного типа, березовых и сосновых рощах. Основные направления, по которым можно собрать опята, такие:

1. Ленинградское — «Фирсановка», «Подрезково», «Поварово», «Головково», «Покровка», «Фроловское»;
2. Белорусское — «Жаворонки», «Петелино», «Малые Вяземы», «Голицыно», «Хлюпино», «Скоротово», «Кубинка»;
3. Киевское — «Победа», «Дачная», «Бекасово», «Селятино», «Нара», «Зосимова пустынь»;
4. Ярославское — «Софрино», «Пушкино», «Ашукинская», «Калистово», «Абрамцево»;
5. Казанское — «Черная», «Гжель», «Бронницы», «Анциферово», «Подосинки», «Фаустово», «Пески», «Виноградово», «Луховицы», «Егорьевск»;
6. Павелецкое.

Внимание!

Ярославское направление, а именно массив около «Пушкино» — признан самым экологичным в Подмосковье. В связи с тем, что грибы накапливают вредные вещества из окружающей среды, это идеальное место для сбора грибного урожая, потому что токсинов здесь почти нет.

Больше всего опят произрастает по Казанскому, в лесах возле станций «Гжель», «Шевлягино» и «Кузяево».

Где всегда много опят в Москве и Подмосковье

Сбор опят, по мнению опытных грибников, проводить лучше в Киевском направлении. Это правило особенно касается осенних видов. Хорошим местом для наполнения полной корзинки грибов также считается Ленинградское направление, проходящее через станции «Фирсановка», «Назарьево», «Елино», «Поярково».

Найти в подмосковных лесах осенние опята не составит труда, поскольку климатические условия региона способствуют активному росту представителей отдельного царства живой природы. А в лесах, расположенные вокруг столицы, собрать можно большой урожай.

Наиболее популярны среди грибников леса, расположенные около населенных пунктов Голыгино, Нововоронино, Высоково и Морозово. Но важно помнить, что в сезон здесь много людей.

В области местами с большим количеством грибов считаются:

• леса вокруг водопада Гремячий. Они теплые и влажные, а такая среда является идеальной для роста плодовых тел;
• лесные массивы недалеко от платформы «43 км». Здесь можно ходить по тропинкам, передвигаясь вдоль реки Вязь. Маршрут длинный, но урожай собрать удастся обильный;
• в лесах около реки Сходня возле ст. «Подрезково». Здесь помимо опят встречаются рыжики, боровики и маслята.

Грибники со стажем советуют также побывать в смешанных лесах, расположенных возле деревни Елино, рядом со ст. «Фирсановка».

А в случае, не хочется уезжать далеко от столицы, то устроить «охоту» можно возле Нововоронино, Голыгино, Шапилово и Морозово.

Условия произрастания опят

Произрастают опята семьями на деревьях, которые упали, или полуразрушенных пнях. Для сбора хорошего урожая важно также определить погодные условия, которые нужны для роста грибов.

Один из главных аспектов – температурный режим. Он должен быть в диапазоне 15-26℃ тепла.

Если этот показатель превысить, то рост представителей этого царства живой природы замедлится, а в засуху они вообще высохнут и сгниют.

Помимо этого, для роста опят также важна влажность воздуха. Совместно с требуемой температурой она создает идеальные условия для богатого урожая грибов: они будут плодоносить после каждого дождя.

Но должна также обеспечиваться хорошая циркуляция воздуха в слоях грунта, сквозь который проходит мицелий опят.

В случае сильного пересыхания земли, ее затопления и промерзания, рост и развитие корней останавливает, но при этом сохраняется их жизнеспособность.

Срок жизнедеятельности опят составляет 11 дней. Сильная жара или холод пагубно отражается на росте грибов. Кроме этого, они становятся слабыми из-за наличия червей и насекомых.

Как отличить съедобных опят от ложных

Опята – один из популярных сортов грибов. Это неудивительно, поскольку зачастую их вырастает очень много в пределах одного участка.

В одном семействе много подвидов, среди которых есть съедобные экземпляры и ядовитые. У них много похожих признаков, поэтому спутать их не составит труда.

Но все же существуют конкретные критерии, позволяющие различить их. Съедобные опята в Подмосковье можно собрать, если обращать внимание на:

1. Плодовое тело. На настоящих грибах есть выраженный пленчатый ободок.
2. Съедобные пахнут грибами, а ядовитые экземпляры имеют неприятный запах.
3. Шляпки настоящих грибов окрашены в светло-коричневые оттенки, а несъедобные – в броские цвета.
4. Шапочки молодых съедобных опят имеют чешуйчатую структуру, у ядовитых – гладкую.

Внимание!

Опята бывают весенние, летние, осенние и зимние. Но только последняя разновидность не имеет ядовитых двойников.

Помимо всего перечисленного, под шляпкой всех видов есть пластины. Только у съедобных видов они окрашены в кремовые оттенки, а у ядовитых – в желтоватые, зеленоватые и даже черные. Чтобы понять, как выглядят ложные опята, можно посмотреть фото.

Мало знать, когда пойдут грибы в Подмосковье в 2020 году. Важно еще заранее изучить карту произрастания опят и научиться определять съедобные разновидности от ядовитых.

Источник: https://elektro-sadovnik.ru/interesno-pochitat/gde-rastut-opyata-v-podmoskove

Когда можно собирать опят в Подмосковье в 2020 году по сезонам и отличия ложных грибов

Опята – грибы, которые приятно собирать, ведь они растут большими группами — можно собрать хороший урожай всего за полдня.

Их можно собирать не только осенью: помимо осенних бывают весенние, летние и даже зимние виды, которые появляются в соответствующие сезоны при наличии условий для их произрастания.

Когда пойдут опята в Подмосковье в 2020 году, как отличить настоящие от ядовитых. Основные направления для сбора.

Описание

Опята – одни из самых популярных грибов, т.к. обычно их вырастает очень много в пределах ограниченного участка.

В семейство входит много видов, среди которых встречаются как съедобные, так и коварные ядовитые представители.

Из-за очень схожих признаков есть вероятность их перепутать, но они все-таки имеют существенные критерии. На что обращать внимание, чтобы собрать съедобные опята в Подмосковье:

1. На плодовом теле истинных грибов имеется выраженный пленчатый ободок – у несъедобных его нет.
2. Съедобным присущ характерный грибной аромат, запах ядовитых экземпляров – отталкивающий.
3. Шляпки истинных опят окрашены в спокойные светло-коричневые цвета – для несъедобных характерна броская окраска.
4. Шапочки молодых съедобных экземпляров чешуйчатые, у ядовитых они гладкие.

Кроме того, под шляпкой всех видов имеются пластинки. У съедобных они кремовые, а у ядовитых имеют желтоватые, зеленоватые и даже черные оттенки. Как выглядят ложные опята можно посмотреть на фото ниже.

Опята — грибы-паразиты для таких деревьев, как дуб, береза, акация и лещина. Если в лесу попадается на глаза дерево с белесым налетом, то через год оно будет покрыто семейством грибов. Под корой трухлявых пней часто скрывается грибница опят, которая даст начало большому семейству после дождей.

Зимние грибы не имеют ядовитых двойников. К тому же их хорошо видно среди первого снега. Поэтому можно смело собирать желто-оранжевый урожай, не опасаясь за свое здоровье.

Необходимые условия для роста

Опята растут семьями на полуразрушенных пнях и упавших деревьях. Чтобы собрать обильный урожай, не лишним будет знать, какая погода способствует росту грибов. Один из решающих факторов — температура. Она должна быть не меньше +15 C, но и не выше +26 C, т.к. рост грибов приостанавливается, а в засуху они вовсе гниют и сохнут.

Еще для роста опят очень важна высокая влажность. В сочетании с необходимой температурой они создают оптимальные условия для хорошего урожая грибов: опята обильно плодоносят после каждого дождя.

Еще одно условие, необходимое для активного роста — хороший воздухообмен в слоях почвы, через которые проходит мицелий опят.

Если почва сильно пересохнет, промерзнет или окажется затоплена, то рост корневой системы приостановится (с сохранением жизнеспособности).

Срок жизни опят с момента появления составляет 11 дней. Сильная жара или холод отрицательно сказываются на росте грибов. Также их ослабляет наличие насекомых и червей.

В Москве сезон активного роста опят открывается в августе-сентябре. В это время опят вырастает больше, чем в остальные месяцы. Растут они в лесных массивах, вдоль которых проходит Московские железнодорожные пути. Излюбленные места:

• трухлявые пни;
• стволы сломанных и погибающих деревьев.

Таблица: Время для сбора опят в Подмосковье в 2020 году

Иногда опята растут на полянах, где раньше росли деревья, от корней которых тянется мицелий. Эти грибы не мигрируют и вырастают на одном и том же месте из года в год, при наличии благоприятных условий. Поэтому урожайные места стоит запоминать, чтобы без труда найти их на следующий год.

Осенние грибы самые любимые у грибников. Встречаются ароматные и мясистые опята в Подмосковье в сентябре, потому что погода к этому располагает: с последней декады августа и до середины осени идут обильные дожди, но погода температура еще держится выше +10 C. Кроме того, они очень быстро растут: за 6-8 дней, вместо 9-12, как другие грибы, а возобновляются после срезки за 12-72 часа.

Достигнув зрелости, опята стареют и разрушаются за сутки. В дождливую погоду процесс немного затягивается, поэтому выбирать день для похода за грибами нужно после дождей, лучше туманный.

Через пару дней после прекращения осадков можно идти собирать опята. Туманы насыщают почву влагой, поэтому грибы после них особенно мясистые. Лучшее время для похода в лес — раннее утро, пока солнечные лучи не успели пробраться сквозь кроны деревьев.

Зимние опята растут при +7 C. Они не гибнут при первых заморозках, а покрываются коркой льда, после оттаивания которой продолжают расти.

Где собирать грибы в Подмосковье в 2020 году

В Московской области растет несколько видов опят: весенние, летние, осенние и зимние. Каждый из них созревает в определенное время, а урожайность будет зависеть от климатических условий. Обычно грибные семейки встречаются после теплых ливней в смешанных лесах, березовых и сосновых рощах. Основные грибные места (направления) Подмосковья:

• Ленинградское — «Фирсановка», «Подрезково», «Поварово», «Головково», «Покровка», «Фроловское»;
• Рижское;
• Белорусское — «Жаворонки», «Петелино», «Малые Вяземы», «Голицыно», «Хлюпино», «Скоротово», «Кубинка»;
• Киевское — «Победа», «Дачная», «Бекасово», «Селятино», «Нара», «Зосимова пустынь»;
• Курское;
• Ярославское — «Софрино», «Пушкино», «Ашукинская», «Калистово», «Абрамцево»;
• Казанское — «Черная», «Гжель», «Бронницы», «Анциферово», «Подосинки», «Фаустово», «Пески», «Виноградово», «Луховицы», «Егорьевск»;
• Павелецкое.

Опята встречаются на большей части направлений, исключение составляют Рижское и Павелецкое (преобладают подберезовики), а по Курскому встречается обилие белых грибов. Больше всего опят растет по Казанскому направлению, в лесах около станций «Гжель», «Шевлягино» и «Кузяево».

Массив возле «Пушкино» (Ярославское направление) считается самым экологически чистым в Подмосковье. Так как опята, как и прочие грибы склонны накапливать токсины из окружающей среды, это замечательное место для сбора урожая, ведь в них минимальное содержание токсинов (чаще вообще отсутствуют).

Если далеко от Москвы уезжать не хочется, то заняться «поохотиться» можно возле Нововоронино, Голыгино, Шапилово и Морозово. Много семеек в районе водопада Гремячего. Самый «грибной» маршрут – лиственный массив у «43» платформы, от села Митрополье до деревни Дарьино.

Собирать опята в Московской области можно в районе «Фрязево» – туда от столицы можно добраться за один час на электричке, а дальше направиться пешком на восток или на запад — в местном лесу встречается немало опят на пеньках. А краем опят считается лес рядом с Елино (станция «Фирсановка») — там также много рыжиков и подберезовиков.

Чтобы сбор грибов прошел удачно и без вреда для здоровья, необходимо изучить маршрут, по которому планируется «охота». Не лишним будет иметь карту местности и уметь по ней ориентироваться. Грибы лучше собирать глубоко в лесах, подальше от промышленных предприятий, плантаций и свалок. В корзине должны оказаться только те экземпляры, в съедобности которых нет ни малейшего сомнения.

Источник: https://zelenj.ru/kogda-pojdut-opyata-v-podmoskove-v-2020-godu.html

Грибные места Подмосковья и когда можно отправляться за опятами

Собирать опят в Московской области можно с мая до декабря. Некоторые грибники выходят на «тихую охоту» после первых заморозков и возвращаются с богатым урожаем. Достаточно один раз напасть на удачное место, а потом наведываться к нему каждый год. Опята растут большими группами, одной семейкой можно накормить большую компанию.

Когда выходить за опятами в 2020 году

Сбор грибов зависит от погодных условий. В 2020 году весна ожидается ранняя, а значит, прогулку в лес можно планировать уже с начала мая. В это время уже появятся строчки и сморчки. Если же цель — весенние опята, то придется подождать конца месяца.

Не нужно бояться, что придешь из леса с пустой корзиной. Весенние виды встречаются до 15-18 июня. Их сменяют летние, предпочитающие июль-август, а самые вкусные, мясистые — осенние, их собирают с конца лета до начала ноября.

Наиболее активно пойдут опята в Подмосковье в 2020 году сентябре.

Ну а тем, кто любит экстрим, можно предложить «тихую охоту» до начала заморозков и после них, если среднесуточная температура не опустилась ниже — 7°C — с ноября по 14-15 декабря.

Описание грибов

Перед тем, как собираться в лес, нужно знать, как выглядят опята, чтобы не перепутать с ядовитой разновидностью. Наиболее типичные для Подмосковья грибы имеют тонкую ножку, до 10-12 см высотой, выпуклую шляпку слегка желтоватого или коричневого цвета со светлым пятном в центре. По мере взросления шляпка уплощается, пятно уменьшается, а иногда пропадает совсем.

Съедобные опята Подмосковья представлены несколькими видами:

1. Весенние и летние предпочитают гниющие лиственные стволы или трухлявые пни. Колонии наиболее многочисленные. Шляпка небольшая, до 5 см в диаметре, мякоть слегка водянистая, запах — свежеспиленных деревьев, с которым грибы образуют симбиоз. Другие названия — говорушка, липовый гриб.
2. Луговой, луговик или негниючник небольшой, с гладкой шляпкой кремового или сливочного цвета и неровными краями, диаметром до 3 см. Мякоть бледно-желтая, аромат — миндальный, вкус — с горчинкой. Его наиболее часто принимают за ядовитый гриб. Встречается на открытой местности, пастбищах, лесных опушках, обочинах грунтовых дорог, у края оврагов. Образует ряды или круги.
3. Осенние опята наиболее многочисленные. Они подходят под описание классических грибов этого вида. Поодиночке практически не попадаются. Выглядят «благородно» — медово-коричневая или красноватая шляпка, более темная в центре, начинает уплощаться только на 7-9 день жизни, шляпка достигает 10 см в диаметре. Мякоть светлая, молочно- или сливочно-белая, плотная, запах приятный, свежих опилок. Можно найти в лесах, на территории лесопарков.
4. Правильное название зимнего опенка — фламмулина бархатистоножковая. Образует многочисленные колонии, предпочитает старые деревья, гниющие стволы на опушках или около ручьев. Шляпки желтоватые, бледно-оранжевые, коричневатые — края светлые. Мякоть сливочная, с изысканным тонким запахом.

Растут опята в лисах, в парках, можно встретить колонию на собственном садовом участке. В этом случае срезать следует очень аккуратно, чтобы сохранить мицелий. Тогда колония будет восстанавливаться каждый год и тратить время на дальние выезды не придется.

Направление на Рязань

Леса начинаются сразу же около железнодорожных платформ. Например, в Фастове грибы можно встретить уже в 3,5 км от станции, в Щурово — рядом с поселками, а выйдя на Бронницах, нужно двигаться в направлении поселков. Чтобы встретить колонии опят, очень далеко идти не придется — достаточно углубиться в лес на 4-5 км, идти в сторону Пласкинина и Бисерова.

Ярославское направление

Стоит отъехать на 40-45 км от Москвы, как начинаются грибные лиственные лесопосадки. Если встать в это время, то продвигаться следует в направлении Матюшино, Ельдигино, Дарьино вдоль речного берега.

Можно идти пешком до станции Зеленоградская, или выйти на ней и идти в обратном направлении. Грибы встречаются в любое время года, но особенно благодатны конец лета — начало осени.

В это время активно растут в лесу опята, но можно набрать благородных грибов: подберезовиков и белых.

Павелецкое направление

Это один из лучших вариантов маршрута для «тихой охоты». Многочисленные колонии опят, а также подосиновики, белые, подберезовики, моховики можно встретить в 4 км от станций Белые столбы или Барыбино. Углубляться в лесопосадки, встав на Привалово, Мехнево и Вельяминово тоже не придется — грибные места начинаются на расстоянии 3 км от железной дороги, по обеим сторонам от колеи.

Другие направления

Сезон опят можно начинать с платформы Шарапова охота — продвигаться нужно в северном направлении от железнодорожной станции. Отдалившись от Колхозной на незначительное расстояние, за 2-3 часа наберешь полную корзину.

Не ошибешься, если за начальную точку маршрута выберешь Казанский вокзал и взять билет на поезд, которые едет по направлению к столице Татарстана. Сбор опят будет удачным у Князево, вокруг Минино, Коняшино. Близко к деревням подходить не нужно, там наверняка все собрали местные.

Весной и в начале осени желательно погулять около Степаньково, в лесном массиве за Железнодорожной платформой Пушкино. В сентябре-октябре грибники стремятся посетить окрестности станции Ашукинской. Направляясь туда, нужно позаботиться об удобной обуви и одежде, так как придется полазить по буреломам, углубиться в чащу.

Хорошие отзывы о Горьковском направлении. Опытные грибники рекомендуют сесть на электричку, доехать до Фрязево, прогуляться 2-3 км про лесу, подышав свежим воздухом, и, не доходя до сел Дулепово и Кутузово, наполнять корзины.

Смешанный лес, с преобладанием осин и берез рядом с Елино даже называют «краем опят». Чтобы туда попасть, выйти нужно на железнодорожной станции Фирсановка. Этот маршрут любят больше всего.

Электричка до Фирсановки едет всего 25 минут.

В мае лучше посетить леса, окружающие поселок Голыгино и деревни Маптьянково и Нововоронино. Именно там начнут расти опята в Подмосковье в 2020 году. Как только потеплеет, можно выезжать.

Стоит осмотреть окрестности Гремячьего водопада. Благодаря главной достопримечательности, здесь особенный микроклимат — постоянная влажность, теплее, чем в других районах.

Какой месяц не выбрать для сбора, без урожая не останешься.

За опятами выходят на станции Березки Дачные. Летом или осенью грибы собирают ведрами. Тем, кто предпочитает прохладную погоду, лучше отправиться в Загорск, Серпухов, Кубинку, Лапинский лес или в Дмитрово. В окрестностях Узуново, которое находится в Серебряно-Прудском районе, колонии видны издалека. Красноватые шляпки будто светятся на стволах и пнях, среди опавшей листвы.

Опята встречаются и в Москве. Чтобы их набрать, можно не выезжать из города. Колонии встречаются на Лосином острове, в Битцевском лесу, в Сокольниках. Правда, придется выйти из зоны комфорта в парке, и углубиться в лес. То есть собираться придется, как на длительную загородную прогулку, позаботится об удобной обуви и одежде с длинными рукавами. Весенние клещи наиболее опасны.

Нельзя собирать грибы в экологически неблагоприятном районе. Плодовые тела аккумулируют соли тяжелых металлов, ртутные пары, угарный газ. Опята, которые растут на расстоянии ближе, чем 3 км, от крупных автомобильных дорог (автобанов) или заводских зон, несъедобны. Употребление может спровоцировать интоксикацию, симптомы которой напоминают признаки отравления ядовитыми грибами.

Отличие съедобных и несъедобных опят

В Подмосковье растут грибы, сбор которых заканчивается плачевно. Именно поэтому опытные «охотники» советуют при малейшем сомнении проходить мимо, не срезая плодовые тела, чтобы определиться дома. Токсины, выделяемые ими, за 2-3 часа пути впитывают доброкачественные экземпляры.

Понять, чем отличаются съедобные опята от ложных, поможет фото. У истинных грибов на теле есть пленчатый ободок, они вкусно пахнут — свежестью, теплой древесиной — один раз ощутив этот запах, уже ни с чем не перепутаешь.

Понюхав ядовитый, ощущаешь аромат пыльной земли, гнили, во рту появляется горьковатый привкус. Съедобные грибы «прячутся» от взглядов, их гладкие шляпки спокойных тонов — токсичные собратья яркие, их хорошо видно.

Если внимательно рассмотреть, то они покрыты чешуйками.

Наиболее часто в Подмосковье встречаются ложные грибы:

1. Ядовитый серно-желтый опенок. Ножка гладкая, хотя у основания молодого плодового тела можно заметить — не всегда — фрагменты кожистого кольца. Чешуек нет. Шляпка гладкая, желтая или охряная. Чтобы точно убедиться, что гриб несъедобный, нужно осмотреть пластины спор — они могут быть зеленоватыми, землистыми, темно-желтыми, почти серыми, оливково-черными. Пахнут грибы плесенью, перегнившими пищевыми остатками.
2. Галерина окаймленная по ядовитости соперничает с бледной поганкой. Плодовые тела растут обособленно, могут подняться среди дружной колонии говорушек, весенних опят. Отличие — светлая, почти белая ножка без чешуек, но зато на ней светлый налет, остающийся на пальцах. Окрас шляпки однородный, желтый, коричневый, розоватый, нет светлого пятна в центре и темного кольца по краю у зрелых грибов.
3. Кирпично-красный ложноопенок имеет гладкую шляпку с характерной зональностью — переходом цветов от желтоватого до оранжевого или коричневатого, то есть такой же, как у съедобных видов. Отличаются пластинки — они темнее — оливково-серые, желтовато-серые, и ножка — ярко-желтая сверху и коричневая или темно-красная, почти бордовая, внизу.  Если разломить шляпку, то мякоть желтовато-коричневая, или грязновато-бежевая.
4. Коллибия веретеноногая по виду напоминает фламмулину бархатистоножковую. Основное отличие — шляпка неправильной формы. Мицелий развивается на дубах, каштанах или буках.

Некоторые источники характеризуют ложноопенок, как условно-съедобный гриб. При приготовлении рекомендуют длительно вымочить в соленой воде и проварить 40-50 минут.

Правильно собирая грибы, можно вернуться на «старое место», на следующий год. Срезать следует аккуратно, или выкручивать, чтобы не повредить грибницу. Пеньки желательно прикрыть опавшей листвой или слегка присыпать землей.

 Если уехали далеко от дома, то с собой лучше взять корзину, а не ведро или тем более полиэтиленовый пакет. Иначе опята, пока их довезешь, превратятся в кашу. Раскладывать на дно нужно аккуратно, очищая листья и переворачивая.

Кстати, в этом случае удастся внимательно осмотреть пластины спор, а значит, вероятность привезти домой ядовитые грибы снижается.

Источник: https://zemeljka.ru/kogda-pojdut-opyata-v-podmoskove.html

Опята в Подмосковье и Московской области в 2020 году: как выглядят, виды, есть ли сейчас, куда поехать, где растут, когда собирать, когда сезон

Московская область – грибной регион. Опята в Подмосковье считаются распространенным видом и радуют грибников почти круглый год. Простые признаки помогут определить старт грибного сезона для опят.

Есть ли опята в Подмосковье

В Московской области много грибных мест, где встречаются колонии опят. Важно знать направления, по которым нужно за ними отправиться, время их плодоношения. Каждый год они растут в одних и тех же местах.

Разновидности опят в Подмосковье

В Московской области встречаются съедобные и несъедобные разновидности. На фото ниже опята, которые можно встретить в Подмосковье в 2020 году.

Как выглядят опята в Подмосковье

В Московской области встречаются такие же виды, как и в других регионах России. Цвет шляпок и мякоти грибов зависит от пород деревьев, на которых они растут в Подмосковье, типа здешних почв и погодных условий.

Подмосковный опенок – это гриб с выпуклой шляпкой, тонкой гибкой ножкой, частыми светлыми пластинками, высотой 10-15 см. Цвет варьируется от желтоватого до коричневатого. С возрастом шляпка принимает плоскую форму, светлое пятно в центре становится менее выраженным, пластинки темнеют.

Виды съедобных опят в Подмосковье с фото

В столичном регионе растет несколько съедобных видов, которые появляются в разное время года.

Среди них:

• летний;
• осенний;
• луговой;
• зимний.

Летний растет большими густыми группами. Селится на поврежденных и гниющих деревьях, предпочитает лиственные деревья. Другие его названия: говорушка, липовый опенок.

Его шляпка достигает в диаметре 3-5 см, у молодого гриба она выпуклая, у старого – плоская. Цвет коричневатый или медово-желтый, в центре она светлее, по краям более темная.

Отличается тонкой водянистой бледной мякотью с приятным древесным запахом.

Осенний – это настоящий, классический опенок. Он наиболее распространен в Подмосковье. Растет большими колониями на пнях и живых деревьях в сырых лесах. Поодиночке попадается редко. Диаметр шляпки – от 3 до 10 см, цвет медово-коричневый, коричневатый, красно-коричневый, в центре более темный. Мякоть беловатая, плотная с приятным запахом.

Луговой (луговик, негниючник) отличается мелкими размерами, гладкой шляпкой кремового цвета с неровными краями, более темной в центре. Диаметр шляпки – 2-5 см.

Мякоть беловатая или бледно-желтая, тонкая, с запахом горького миндаля. Селится в траве на открытых пространствах: пастбищах, лугах, лесных полянах, обочинах дорог, в садах, оврагах, у края полей.

Растет очень густыми дугами или рядами.

Зимним опенком называют фламмулину бархатистоножковую. Встречается только на загнивающих, больных, упавших или старых деревьях, сломанных сучьях и ветках, гнилых пнях. В молодых лесах и ухоженных лесопарковых зонах он не растет. Попадается на лесных опушках, в садах, вдоль ручьев.

Растет фламмулина плотными колониями. Шляпка желтоватого, медово-желтого или оранжево-коричневатого цвета с более светлыми краями. У молодого экземпляра выпуклая, у старого – плоская. Мякоть светло-желтая или беловатая, тонкая, приятно пахнущая.

Еще одно распространенное название – зимний гриб.

Ядовитые опята в Подмосковье

В Московской области произрастают ложные виды, которые относятся к несъедобным или ядовитым.

Довольно часто в подмосковных лесах попадается ядовитый серно-желтый опенок. Отличить его можно по таким признакам, как:

1. Гладкая ножка без чешуек, отсутствие юбочки (на ножке может присутствовать малозаметное кожистое кольцо или его фрагменты).
2. Ярко-желтая шляпка с гладкой поверхностью.
3. Зеленоватые, желтые или оливково-черные пластинки.
4. Неприятный запах земли или плесени.

Внимание! Употребление серно-желтых опят приводит к отравлению, которое проявляется лихорадкой, потливостью, болью в животе, диареей, тошнотой, рвотой, потерей сознания.

Еще один вид – ложноопенок кирпично-красный.

Отличается гладкой красно-коричневой или желто-коричневой шляпкой с оранжево-желтыми, желтоватыми или беловатыми краями; сероватыми, желтовато-серыми или оливково-серыми пластинками; ярко-желтой сверху и коричневато-красной снизу ножкой; желто-коричневой или грязно-желтой мякотью без выраженного запаха. В одних источниках он классифицируется как несъедобный и даже токсичный, в других его относят к съедобным грибам.

Опенок можно спутать с крайне ядовитой галериной окаймленной, которая встречается в лесах Московской области. Она содержит те же смертельно-опасные токсины, что и бледная поганка. Коварность ее еще и в том, что единичный экземпляр может расти прямо в колонии говорушек и по неосторожности его можно прихватить вместе с ними.

Главное ее отличие от съедобного – отсутствие на ножке и шляпке чешуек. У галерины окаймленной волокнистая ножка с белым налетом, который легко стереть.

Еще одно отличие – цвет шляпки: у опенка отчетливо видна зональность (более темный центр, затем бледное кольцо и темный ободок по краю), у ядовитого гриба ее цвет однородный по всей поверхности.

https://www.youtube.com/watch?v=l44Gwflz3VU

На фламмулину бархатистоножковую похожа коллибия веретеноногая. Она считается несъедобной и слабоядовитой, вызывает легкое отравление.

Где собирать опята в Подмосковье в 2020 году

Опята в Московской области попадаются в большинстве грибных мест. Традиционно самыми урожайными считаются западные и южные части Подмосковья.

Летние опята пошли в Подмосковье в 2020 сейчас в Белорусском, Киевском, Курском, Казанском направлениях.

Основные места сбора находятся не слишком близко к столице, для их поиска грибникам приходится затрачивать немало времени.

Где под Воронежем собирают опята

В Воронежской области летние и осенние виды попадаются в смешанных и лиственных лесах. Они растут на пнях, валежнике, остатках деревьев. Луговые можно найти сразу за городом на лугах с невысокой травой, у рек и других водоемов.

Жители Воронежа отправляются собирать их в смешанные и сосновые леса Семилукского района (в Малую Покровку, Орлов Лог, Федоровку).

Популярное место – район станции Сомово. За луговыми отправляются в северном направлении, за летними и осенними – на восток.

Много луговых находят в Рамонском районе у сел Медовка и Ямное. В Новую Усмань едут собирать лесные виды.

В Воронежской области есть лесные хозяйства и заповедные зоны, где опята встречаются в большом количестве и их разрешается собирать. Это Сомовское и Семилукское лесничество, Хоперский заповедник, заказник «Каменная степь» и другие.

Куда съездить за опятами недалеко от Москвы

За летними опятами отправляются в Казанском направлении к станции Гжель. Осенние едут собирать к станции Шевлягино. Много их находят в лесах по обе стороны железной дороги в районе станции Кузяево.

Они встречаются по многим направлениям: Киевскому, Ленинградскому, Белорусскому, Савеловскому, Рязанскому, Ярославскому.

В каких лесах растут опята в Подмосковье

Они любят селиться в смешанных лесных массивах, березовых рощах, темных еловых и густых сосновых лесах, лесопосадках.

Где много опят в Московской области

Считается, что больше всего их в Киевском направлении, особенно в осенний период.

Другое царство опят находится в Ленинградском направлении по маршруту: Фирсановка, Назарьево, Елино, Поярково.

Когда пойдут опята в Московской области

Появление опят в лесах зависит не только от календарных дат, но и от погодных условий. Они пойдут в разное время после дождливого и после сухого лета. Обычно в засушливые годы их меньше, а при повышенной влажности они быстро растут.

Летние и луговые появились в июне. Ожидается, что в Подмосковье пойдет вторая волна опят.

Осенние опята пойдут в Подмосковье в сентябре 2020 или в конце августа.

Зимние появятся в первой половине осени.

Когда можно собирать опята в Подмосковье в 2020 году

Собирать их в Московской области можно круглый год. В начале лета появляется летний, в конце лета – осенний, осенью пойдет зимний, который можно собирать осенью, зимой и весной.

Когда появляются весенние и летние опята в Подмосковье

Весенним называют условно-съедобный гриб с невысокими вкусовыми качествами – коллибию дуболюбивую (лесолюбивую). Он не пользуется спросом у грибников из-за тонкой мякоти и отсутствия вкуса. Появляется в лесах в мае и может плодоносить до поздней осени. Особенно много их попадается в начале и середине лета. В Подмосковье этот вид встречается нечасто.

Летний, в том числе луговой, плодоносит с июня. Собирают такие опята в Подмосковье до октября.

Когда собирать осенние опята в Подмосковье в 2020 году

Осенние начинают появляться в конце августа, активно плодоносят в сентябре. Их сезон заканчивается в ноябре. Появляются слоями, обычно их два или три, каждый продолжается по 2-3 недели.

Когда растут зимние опята в Подмосковье

Зимние опята пойдут в Подмосковье в 2020 в октябре. Их можно собирать в течение всей зимы. Не боятся холодов, в морозы рост прекращается. Когда температура поднимается выше нуля, вновь начинает расти. Наиболее активное время для сборов – конец осени и начало весны.

Правила сбора

Основная задача при сборе опят – не повредить грибницу. Их нельзя вырывать из земли, это может привести к гибели. Их нужно осторожно срезать ножом или выкручивать.

Второй способ предпочтительнее, поскольку при первом в разрез может попасть инфекция. При выкручивании нужно поворачивать гриб вокруг оси, пока он сам свободно не отделится.

Образовавшуюся ямку необходимо присыпать землей и слегка притоптать.

При сборе нужно соблюдать следующие правила:

1. Для лучшего поиска использовать палку длиной около 1 м.
2. Срезать только хорошо знакомые виды. Если возникли сомнения, брать не нужно.
3. Рекомендуется отдавать предпочтение молодым, но созревшим экземплярам. Совсем маленькие лучше не трогать: их нужно оставить другим грибникам, которые придут на следующий день.
4. Обнаружив небольшое скопление опят, не стоит покидать это место сразу: возможно поблизости есть еще колонии.
5. Ведро для сбора урожая лучше не использовать. Для тихой охоты нужна корзинка из прутьев, чтобы грибы могли дышать. Рекомендуется складывать их шляпками вверх.
6. Перед тем как уложить находку в лукошко, нужно очистить ее от земли и листочков.
7. Не рекомендуется собирать грибы вблизи проезжих дорог.

Как узнать, появился ли опенок в Подмосковье

В Подмосковье в 2020 году пойдут опята, когда установится теплая и дождливая погода. Оптимальные погодные условия для их роста:

• температура: 10-12 °C для осенних, 23 °C – для летних;
• влажность воздуха – 80 %.

После дождя они пойдут в среднем через 1-7 дней.

Заключение

Опята в Подмосковье – один из любимых видов у грибников. Чтобы собирать большие урожаи, нужно знать грибной календарь, который помогает понять, когда они пойдут и куда отправиться на охоту.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/griby/opyata-v-podmoskove-i-moskovskoy-oblasti-sentyabre-oktyabre-foto-gribnye-mesta.html