Гиацинтовые бобы: описание и информация о сортах, размножение и уход

Гиацинтовые бобы: описание, разновидности, выращивание и уход

На дачных участках можно встретить большое количество вьющихся растений. Помимо выращивания в качестве овоща также выполняют функции декоративных растений гиацинтовые бобы. Далее в данной статье пойдет речь именно о них. Второе название гиацинтовых Бобов — это лобия, также их называют египетские бобы. Как бы растение не было названо, данная культура принадлежит семейству Бобовых.

А в популярной литературе ещё есть термин долихос, под которым подразумевают гиацинтовые бобы. Однако это является ошибкой, поскольку гиацинтовые бобы не относятся к роду долихоса.

Гиацинтовые бобы: описание растения

Данное растение вырастает до 5 м в длину и образует большое количество стеблей. Листочки собраны по 3 штуки в один черешок. Цвет листьев зелёный с яркими очень выделяющимися фиолетовыми жилками на оборотной стороне листа. Сверху побегов образуются цветы, а затем и бобы, которые представляют собой дуги — полоски розового цвета.

Внутри каждого плода образуется примерно 5 семян. Семена такие же, как и у других бобов, имеют темный оттенок. Бывают и белые семена, размер их достаточно крупный. Родиной гиацинтовых бобов является Восточная Африка. Российские дачники выращивают эти бобы, как однолетники.

Период цветения

Зацветает данное растение примерно в начале лета, а если быть точнее, то это будет вторая половина июня. Период цветения продолжается до поздней осени.

Цветки собраны в соцветия, которые образуют кисть. Каждое из них цветет примерно 30 дней. Достигая своей кульминации, цветы распускаются, а затем начинают опадать. Оттенок лепестков обычно имеет розовые тона. Это могут быть и светлые, и тёмные цвета, ближе к фиолетовому оттенку. Иногда встречаются и белые соцветия. Цветки имеют приятный и ненавязчивый аромат.

Гиацинтовые бобы — виды и сорта

Данные растения считаются неприхотливыми и не требуют к себе большого внимания. Пользуются спросом следующие сорта гиацинтовых бобов, которые отличаются красивым цветением.

Рубиновая луна. Стебли данного растения достигают примерно 4 м в высоту. Листья имеют тёмно — зелёную окраску и характерные для данной культуры фиолетовые прожилки на оборотной стороне. Период цветения длится с середины лета и до середины осени. При этом цветки отличаются пышностью и изобилием.

                        Фото гиацинтовых бобов, сорт Рубиновая луна

Каждое соцветие в длину около полуметра. Оттенок цветов яркий, розовый, а также для цветков характерен приятный аромат. Красоту картины дополняют тёмные бобы, которые находятся на растении до конца вегетативного периода.

Сиреневый каскад. Данный сорт имеет стебель длиной около 5 м. Внешне вьюн кажется очень пышным, поскольку имеет очень много боковых побегов. Листья имеют тёмно-зелёный насыщенный цвет.

                        Фото гиацинтовых бобов, сорт Сиреневый каскад

Кроме того, растение красиво цветёт также с середины лета до середины осени красивыми насыщенными фиолетовыми цветками. Сорт считается морозоустойчивым, поэтому его можно выращивать на лоджиях и балконах.

Фиолетовая гирлянда. Стебель данной культуры достигает 6 метров в высоту. Листовые пластины очень крупные, с характерными выделяющимися прожилками. Соцветия образуют кисти, которые внешне напоминают гирлянды. О чём и говорит название данного сорта, оттенок плодов и соцветий здесь также фиолетового цвета.

                       Фото гиацинтовых бобов, сорт Фиолетовая гирлянда

Важно отметить, что все гиацинтовые Бобы очень эффективно и оптимально высаживать в качестве сидератов. Единственный момент здесь, что такое красивое растение жалко закапывать или перекапывать в почве. Однако именно в момент пика цветения культуры бобы являются наиболее эффективным, как сидераты.

Однако даже если вы не выращиваете бобы в качестве сидератов, можно отцветшие растения под зиму перекопать вместе с остальной органикой в почву. Это принесёт тоже немалую пользу на будущий год.

Как размножать гиацинтовые бобы

Размножение здесь будет семенное, поскольку другого способа в условиях нашего климата нет. Семена высевают в начале мая сразу в открытую почву, глубина посадки не должна превышать 5 см. Таким образом можно будет немного отсрочить начало цветения.

Садоводы выращивают растение с помощью рассады. В этом случае, семена сеют уже в середине весны, а готовые подросшие кустики в открытый грунт высаживают в мае. Саженцы необходимо укрывать на ночь, поскольку в мае ещё возможны минусовые температуры ночью.

Подготовка посадочного материала

                                           Семена гиацинтовых бобов

Для семян бобов характерна очень твердая кожура, вследствие чего растение очень долго прорастает. Этот период поможет сократить процесс скарификации.

Если говорить конкретнее, то кожуру специально прокалывают с помощью иголки или булавки. Затем надпиленные семена необходимо опустить в стакан с теплой водой примерно на один или два дня.

Следует примерно каждые 45 часов менять воду в стакане.

Некоторые семена скарифицируют не проколом, а при помощи резкой смены температур. Таким образом, по очереди погружая семечку то в холодную воду, то в кипяток. Специалисты утверждают, что зародыш при этом не пострадает.

Гиацинтовые бобы: выращивание рассады

После того, как семена подготовлены, необходимо их по одной паре рассадить в отдельные горшочки, заполненные плодородной нейтральной землей. Глубина посадки здесь будет также около 4 см.

После посева, семечки необходимо полить, а далее до появления всходов они должны находиться в помещении, где температура воздуха будет выше 25 градусов. Через неделю или даже раньше можно будет увидеть первые всходы. Тогда можно уже горшочки расставить на подоконниках или там, где много света, чтобы солнечные лучи попадали на маленькие ростки.

                                           Рассада гиацинтовых бобов

Если в квартире нет светлого окна, тогда необходимо использовать искусственное освещение с помощью фитолампы. Поскольку при дефиците солнечного света растение будет слабым и сильно вытянется. Для того, чтобы росток рос равномерно, необходимо периодически поворачивать горшок.

Полив здесь производят, дождавшись полного высыхания почвы. Лучше в этих целях использовать пульверизатор и опрыскивать почву, нежели поливать из лейки. Поскольку струя воды при поливе может повредить тоненькие побеги.

Когда уже будет подходить время высадки рассады в открытый грунт, необходимо закаливать кустики. Для этого следует помещать их на балкон или на веранду, постепенно увеличивая время пребывания там.

Пересадка рассады в открытый грунт

Когда почва уже достаточно прогреется, а это будет примерно начало мая, то можно уже пересадить рассаду в открытый грунт.

Погода для этой процедуры подойдёт безветренная, но пасмурная, чтобы не было палящих солнечных лучей. Можно пересадить растение вечером.

Предварительно нужно будет сделать лунки и наполнить их питательной почвой. Ямки должны быть выкопаны на расстоянии примерно полметра.

Следует аккуратно извлечь данные растения с комом земли из горшочка. А затем подрезать корешки и перенести данный саженец в лунку.

Сверху почва уплотняется, однако всё нужно делать аккуратно, поскольку корневая система ещё очень нежная и ранимая.

Рядом с саженцем лучше сразу установить колышек – опору, поскольку, попав в условия открытого грунта, растение сразу начнёт развиваться с большой силой роста.

После того, как все саженцы пересажены, следует полить их обильно. При этом воды должна быть теплой. Можно прищипывать верхушки с целью стимуляции роста дополнительных побегов.

Данное растение будет плохо расти и развиваться в кислой почве. Стебель растения будет при этом слабым, а цветы будут очень невзрачными. Если у вас на участке кислая почва, тогда во время посадки необходимо будет добавить в ямку золу, песок и всё, как следует, перемешать.

Овощные культуры гиацинтовые бобы: посадка и уход

Для данного растения, как и для всех других культур, оптимальным местом будет хорошая, открытая, освещённая солнцем, площадка. Желательно, чтобы в этом месте не было сквозняка. Можно сделать посадку около какой-нибудь ограды, например, около забора или возле дома. К тому же выросшие и цветущие растения будет украшать фасад.

Как было описано выше, необходимо заранее продумать опору для данного растения. Поскольку этот вьюн будет виться именно по предложенной конструкции.

Таким образом, установив рядом опору, можно быть уверенным, что данное растение будет расти строго вертикально вверх и не запутается между собой, имея большое количество листьев и цветов.

Если пустить ход роста данного растения на самотёк, то оно потеряет свои декоративные функции.

В качестве опоры хорошо подойдут шпалеры, готовые конструкции, которые можно приобрести в специальных магазинах, а также самостоятельно приготовленные сооружения. Если нет времени на создание таких конструкций, можно просто посадить растения около забора и подвязать взрослые кусты с помощью верёвки.

Полив должен быть очень обильным и достаточно регулярным, поскольку растение очень любит влагу. Если это жаркое лето с отсутствием дождей, то необходимо поливать бобы каждый день утром и вечером. Здесь важно ориентироваться на состояние почвы.

После полива необходимо почву тщательно прорыхлить. Чтобы избавить себя от данных забот, можно выложить хороший слой мульчи на поверхности почвы, где растут растения. Замульчировать поверхность можно с помощью коры, опилок, сена или даже бумаги.

Подкармливание

Как любое растение, гиацинтовые бобы отзывчивы на удобрения. Таким образом, первый раз можно подкормить культуру уже примерно через месяц после высадки в открытый грунт. Оптимальным составом здесь будут готовые минеральные удобрения, которые подходят для всех огородных культур.

Можно самому приготовить состав удобрений, используя настой какой-либо травы, например, настой сорняков или настой крапивы. Для этого зелёную массу помещают в какой-либо контейнер с водой.

Необходимо следить, чтобы контейнер все время находился на солнце, чтобы усилить процессы брожения. Также данную смесь нужно постоянно перемешивать и периодически бросать туда вновь выполотую траву или какие-то остатки ботвы.

Состав будет готов уже через 14 дней.

Далее необходимо им обрабатывать растения, разбавляя ещё пятью частями воды. Удобрение здесь применяют корневое, непосредственно в почву.

Также оптимально будет подкармливание настоем золы. Для его приготовления необходимо 200 г зольного порошка перемешать в одном ведре воды.

Настой также должен простоять в течение некоторого времени, периодически его необходимо помешивать. Настой золы подойдет в качестве подкармливания, которое можно проводить примерно раз в месяц за всё лето, используя при этом 1 л на одно растение.

Если вы увидели на листьях жёлтые пятна, необходимо добавить удобрения, которые будут содержать калий. Подкармливать растения калийсодержащими препаратами необходимо согласно инструкции. Также важно сохранить верхний слой почвы. Сейчас в продаже имеется много гранулированных комплексов, которые не нуждаются в растворении в воде. Можно их просто сверху посыпать на землю.

Заболевания и вредители

Данная культура имеет достаточно хороший иммунитет к различным заболеваниям и насекомым — вредителям. Поэтому опытные садоводы не жалуются на чрезмерную заботу о защите растений.

Однако изредка бобы могут поражаться мучнистой росой или паутинным клещом. При первых признаках поражения необходимо обработать растения фитонцидами. Например, эффективен раствор Фитоверм.

Обработку необходимо проводить в утренние часы, до того как взошло солнце. Также подойдёт обработка и в вечернее время. Достаточно бывает одного применения препарата для того, чтобы избавиться от недугов.

Область применения

                           Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Гиацинтовые бобы очень часто используют ландшафтные дизайнеры при создании композиций. С помощью этих красивых цветущих вьюнов облагораживают участки, высаживая их около красивой формы кованых опор. Чаще всего используют арки или перголы.

Также данное растение можно смело высаживать около террасы, беседки или веранды, чтобы растение не только имело более эффектный внешний вид, но и создало некую полутень, где можно будет укрыться от солнца.

Также гиацинтовые бобы часто высаживают на лоджиях и балконах, украшая своё жилище и создавая ажурную тень в квартире.

Помимо применения в ландшафтном дизайне, данное растение активно используют в кулинарии. Несозревшие плоды и семена имеют очень много полезных и питательных веществ. Максимум в них находится белка. А также содержатся такие полезные для организма человека вещества, как магний, цинк и витамин Б.

Также как и другие бобовые культуры, семена смачиваются водой. После того как они разбухают, их добавляют во время приготовления различных блюд. Плоды можно замораживать или даже консервировать. Некоторые используют цветы растений для украшения блюда.

Вывод

Гиацинтовые бобы — это очень красивая культура, которую можно выращивать как в декоративных целях для украшения лоджии, цветника, клумбы, чтобы удивить близких и соседей удивительными цветами и плодами этого вьюна, так и использовать в качестве овоща.

К тому же данное растение совсем неприхотливо. Выращивание под силу даже неопытным садоводам. Важным фактором является то, что лобия имеет очень длительный срок цветения. Поэтому можно не беспокоиться о красоте участка в течение лета и для наступления первых заморозков.

Источник: https://ogorodnash.ru/giatsintovye-boby/

Особенности выращивания гиацинтовых бобов – посадка, размножение и уход

В декоративном садоводстве ценятся гиацинтовые бобы, стручки которых отливают ярким пурпуром. Это необычное декоративное растение относится к семейству бобовые, его плоды допускаются к употреблению в пищу. Их также используют в качестве основы для корма животных.

Это растение имеет и другие наименования, помимо гиацинтовых бобов, его называют вьющаяся сирень, египетские бобы, долихос или лобия.

 Что из себя представляет долихос (гиацинтовые бобы)? Каковы особенности посадки, способы размножения и ухода? Все эти вопросы интересуют начинающих садоводов.

Общее описание

Долихос представляет собой многолетнюю вьющуюся лиану, относится к семейству бобовые. В естественных условиях растет в субтропиках и влажных тропиках Восточной Африки. В тех регионах, где суровые морозы случаются редко, гиацинтовые бобы растут и развиваются несколько лет подряд.

В условиях средней полосы России их выращивают в качестве однолетника. Мощная лоза обладает достаточно густой порослью, эта красота способна закрыть все неприглядные участки в саду. Нежно-сиреневые цветы и блестящие стручки пурпурного тона послужат отличным декором участка.

Красивый долихос также нашел свое применение в кулинарии, из питательной черной фасоли готовят прекрасные полезные блюда.

Долихос – это вьющийся многолетник, обладающий мощным раветвленным корневищем. Его длинные побеги способны вырасти до 4 м в высоту. Некоторые из них достигают 10 м. Листья у него сердцевидной формы с шершавой кожистой пластиной. Окрашены в интенсивно-зеленый цвет, иногда встречаются фиолетовые прожилки.

Пик декоративности уникального долихоса приходится на середину июля. На концах крепких побегов или в пазухах листьев появляются прекрасные нежно-фиолетовые цветочки. Как и все бобовые, долихосы во время цветения источают приятный аромат на протяжении 20 дней. В одной такой красивой кисти собрано до 40 бутонов.  Порадует своим обильным цветением вплоть до самых первых заморозков.

После опыления начинают завязываться плоды – яркие стручки с 3 полезными бобами. Имеют окраску черного цвета с небольшим белым пятном. Бобы имеют овальную форму, охотно применяются в пище.

Виды гиацинтовых бобов

Растение распространено в Индии, Восточной Африке, здесь насчитывается до 70 видов этого многолетника. Самые популярные сорта, подходящие для условий России, — это долихос обыкновенный, вьющаяся сирень. Второе название многолетник получил благодаря нежно-сиреневым разводам на цветах, листве и крепких стеблях. На основе этого вида выведены  сорта для ландшафтного дизайна:

1. Розовая луна, чьи побеги очень схожи с ветвями сирени. У сорта крупные сердцевидные листья темно-зеленой окраски. Темно-фиолетовые бобы сохраняются вплоть до первых зимних заморозков.
2. Отличный вид – фиолетовая гирлянда. Его вьющиеся побеги развиваются до 6 м в длину, у него крупная листва и яркие соцветия, свисающие вниз, словно гирлянды. Цветочки имеют ярко-фиолетовую окраску. Во время цветения пригоден к срезке.
3. Сиреневый каскад. Сорт выделяется короткими разветвленными лозами. Сгодится для оформления веранд и балконов. Цветение и плодоношение не такое обильное, как у других разновидностей, зато сорт не боится похолодания, выдерживает небольшие заморозки.
4. Долихос лобия. Побеги бывают до 5 м в длину, дают множество боковых отростков. После успешного опыления начинают формироваться приплюснутые бобы, в которых находятся семена продолговатой формы.

Доступные способы размножения

Культивируется исключительно вызревшими семенами. Черенкование и укоренение крепких стеблей отводками становится возможным только при многолетнем культивировании и требует определенных усилий. Отобранные семена сразу же сеют в открытый грунт.

Посев выполняется в мае, поскольку многолетник обладает медленными темпами роста и развития на начальном этапе. В итоге цветение может начаться в августе, а закончится очень быстро.

Бобы при позднем цветении вызревают очень слабо, поэтому здесь очень маленькая вероятность получения хорошего материала для посадки на следующий год.

Из этой ситуации есть выход – предварительно высаживать крепкую рассаду. Тогда у таких сеянцев будет нормальный срок цветения, что даст бобам развиться и созреть до нужного состояния.

Перед высадкой бобов на рассаду в домашних условиях проводят их скарификацию, то есть повреждение оболочки бобов.

Как посадить зрелые семена на рассаду? Для этого подойдут ящички либо специальные торфяные горшочки, при этом в почвенную смесь добавляют немного древесного угля либо мела. Горшок хранят в теплом месте, следят за влажностью почвы.

В конце мая либо начале июня подросшие ростки высаживают в открытый грунт. Выбирают место посадки с таким учетом, чтобы для плетущейся лианы была опора.

Пересадку выполняют аккуратно, высаживают в почву с земляным комом, сохранив при этом целостность корневой системы. Между саженцами дистанция составляет 40 см. Участок должен быть хорошо освещенным и открытым.

Перед высадкой тщательно перекапывают землю, вносят порцию листового перегноя, коровяка. Избыток азота в почве для них нежелателен.

Особенности ухода

Выращивание долихоса предельно просто. Гиацинтовые бобы просто обожают свет, при его нехватке их рост замедляется, а листва заметно бледнеет. Комфортно себя чувствуют летом при диапазоне температур от 20 до 30 градусов. При высадке стоит избегать мест, где бывают сильные сквозняки и ветра, ведь это теплолюбивое растение.

Почву для многолетника выбирают плодородную с нейтральным уровнем кислотности.  Прекрасный многолетник предпочитает качественные поливы, увлажнение грунта проводят 2-3 раза в неделю понемногу. При этом важно не допускать застоя влаги, это губительно для корней лианы. Чтобы воздух лучше поступал к корням, периодически рыхлят землю, удаляют лишние сорняки.

Чем следует удобрять почву для успешного выращивания долихоса? Весной в период активной вегетации многолетник нуждается в поддержке, с этой целью подходят комплексные удобрения с достаточным содержанием фосфора. Разведенный состав в готовом виде вносят в почву 2 раза в месяц.

Возле лианы устанавливают искусственную опору. Чтобы у гиацинтовых бобов возникли боковые отростки, делают прищипку.

Осенью до наступления заморозков производят сбор урожая. При минусовой температуре зрелые обы начинают терять свою ценность. Хранение осуществляют в прохладном темном помещении.

Как ухаживать за прелестным долихосом, вырастить хороший урожай? Для получения хороших результатов ценно соблюдать последовательные действия. Высаживать семена в хорошо прогретую землю. Как выбрать саженец для посадки? Желательно при выборе обращать внимание на состояние растения: его листья, корневая система, если она просматривается, крепкие ли стебли, нет ли признаков увядания.

Отбирают образцы из местных питомников, поскольку они адаптированы к здешним условиям. Не высаживают молодняк вблизи крупных кустов, зданий, в тени их рост замедлится. Чтобы появились хорошие боковые побеги, требуется выполнять обрезание.

Вредители и болезни

Долихос отличается стойкостью к различным болезням, но вот в густые заросли могут стать средой для бактерий мучнистой росы, пятнистости на листьях.

Чтобы уберечь лиану от пагубных недугов, подбирают солнечное и проветриваемое место, но не слишком продуваемое. Иногда свежие побеги и листья подвергаются нападению тли, гусеницы, нематоды.

В профилактических целях лиану опрыскивают раствором инсектицидов.

Прекрасный долихос в ландшафтном дизайне

Основное применение неприхотливого долихоса – декорирование:

• арок;
• беседок;
• оград;
• хозяйственных построек.

В течение всего сезона красавец приковывает взгляды своей броской листвой, обильным цветением, невероятными плодами. На этом живописном фоне отлично смотрится аккуратный цветник с более низкими растениями. Гиацинтовые бобы отлично себя чувствуют рядом с георгинами, пионами, тюльпанами и клематисами.

Если приложить усилия, то при помощи гибкой лозы создают настоящее произведение садового искусства – живую скульптуру. Растение подходит для выращивания не только в саду, но и на балконе, открытой веранде.

  С этой целью культуру высаживают в кадке, тогда сохранить его зимой будет проще, ведь показатели зимостойкости у него низкие.

Размер у таких кустов будет несколько меньше, чем у саженцев, культивированных в открытом грунте, зато нет необходимости на следующий год сеять бобы вновь.

Польза

Лечебные свойства долихоса известны с древности. Регулярное потребление бобов оказывает значительный противовоспалительный эффект на организм. Продукт направлен на:

• укрепление защитной функции иммунитета;
• улучшает обменные процессы;
• регулирует сокращения сердца;
• налаживает уровень артериального давления.

Зрелые бобы обладают сбалансированным белковым составом, известны своим составом аминокислот. Его плоды применяются как полезные аминокислоты и  минеральные вещества. В его комплексном составе находится лизин, имеющий активное противовирусное и энергетическое воздействие, способствует регенерации тканей.

Доподлинно известно, что зрелые бобы долихоса оказывают благоприятное воздействие на функцию желудочно-кишечного тракта, содействуют нормализации процессов переваривания пищи, помогают устранению излишнего газообразования и сильных колик в области кишечника. В бобах неприхотливого долихоса содержатся компоненты, способствующие плавному снижению веса,  придающие тонус организму.

Бобы долихоса относят к группе углеводов замедленного действия. Чтобы усвоить их и преобразить в энергию, организму потребуется больше времени.

Местные жители верят, что натуральный отвар из свежих листьев растения эффективно восстановливает способность женщины к репродуктивности.

Долихос нормализует менструальный цикл, избавляет от внутренних процессов, способствует ускорению процесса зачатия. Практическая польза долихоса на практике известна.

Использование в кулинарии

Зрелые плоды отличаются повышенным содержанием крахмала и белков. В сравнении с фасолью бобы имеют более нежную структуру и мягкий вкус. В пищу применяют недозревшие бобы.

Зрелые плоды применяют в качестве гарниров, компонентов салата, супов. Прежде чем подвергать бобы тепловой обработке, их тщательно замачивают.

Многие кулинарные рецепты содержат бобы как основной ингредиент сытных блюд.

Зачем замачивать египетские бобы?

Замачивание бобов надобно для повышения биодоступности продукта, чтобы увеличить питательные свойства плодов.  В наличии несколько аргументов в пользу замачивания бобов:

• увеличение питательных свойств продукта;
• сокращение риска развития воспаления и облегчения пищеварительных процессов;
• предупреждение развития инсулиновых спаек, что стало возможным благодаря снижению количества сахара в бобовых после замачивания;
• наполнение бобов жизненной энергией.

Как замочить зрелые бобы долихоса правильно? Для этого отберите плоды, поместите их в емкость, залейте водой таким образом, чтобы ее объем был больше их в 2 раза. Ускорить процесс замачивания поможет 1 чайная ложка яблочного уксуса. Общий срок замачивания – 12 часов.

Вред

Как и у всякого целебного многолетника, у долихоса есть свои противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов. В пищу зрелые бобы годится употреблять всем без исключения, особенно людям, имеющим проблемы с пищеварением. Его охотно используют те, кто придерживается правильного питания.

Источник: https://o-flora.com/dolihos-giatsintovyie-bobyi-posadka-i-uhoda/

Гиацинтовые бобы: особенности выращивания

В средней полосе России не так уж и просто выращивать растения, обладающие декоративными свойствами. А гиацинтовые бобы (долихос) являются необычной новинкой для наших садоводов (причем даже опытных).

Если вы любите роскошные живые изгороди, то вам однозначно необходимо познакомиться с этим растением. Сегодня мы расскажем о том, как правильно выращивать долихос из семян: о посадке, уходе за растением и т.д.

(фотоматериалы прилагаются).

Гиацинтовые бобы: общая информация

Гиацинтовые бобы или как их еще называют долихос, не только просты в выращивании и дают отличный вкусный урожай, но и приносят немало эстетического удовольствия своим роскошным цветущим видом.

Долихос обыкновенный – высокорослое (высотой до 4 м) вьющееся растение-одногодка, своим внешним видом напоминающее фасоль.

В наших широтах гиацинтовые бобы выращивают не только для получения вкусных плодов, но и в качестве декоративного элемента в ландшафтном дизайне.

Растение вырастает с красивыми цветками самых разнообразных оттенков: фиолетового, белого, розового и т.д., имеющих тонкий нежный аромат и необычными бобами фиолетового или красного цвета.

Необычной особенностью данного вьющегося растения является то, что его лиана растет не по часовой стрелке, а наоборот. Кроме того, у него опыление перекрестное, что тоже довольно необычно для бобового растения. Бобы вырастают короткими, широкими стручками, содержащими небольшие семена.

Особенности выращивания

Долихос – растение, которое довольно несложно выращивать, тем не менее, посадка и уход должны быть своевременными и грамотными. Об этом и пойдет речь далее.

Для выращивания долихоса понадобится опора

Посадка в грунт семенами

Самое главное в выращивании долихоса – правильный выбор почвы: бобы очень любят нейтральный (ни в коем случае не выбирайте кислую почву, иначе гиацинтовые бобы замедлят свой рост, и растение может даже не зацвести) очень плодородный грунт. Будет отлично, если почва окажется слегка рыхлой. Место следует выбирать теплое, без доступа холодного ветра и обязательно с доступом большого количества тепла и солнечного света.

Вырастить лиану долихос вполне возможно, осуществив размножение из семян, главное соблюдать все правила.

Во-первых, семена долихоса, как и любых других бобов, имеют довольно плотную оболочку, поэтому перед посадкой следует замочить их в теплой воде на несколько часов, чтобы немного ее размягчить.

Прежде чем высевать семена в грунт, лучше прорастить рассаду в домашних условиях. Начинать выращивание рассады лучше ранней весной, ориентировочно в марте.

Совет. Чтобы ускорить процесс проращивания семян, можно проколоть семена бобов перед тем, как опустить в воду – это даст им возможность быстрее напитаться водой.

Проросшие семена сразу же высаживаем в небольшие горшочки или любую другую емкость. Поскольку гиацинтовые бобы очень чувствительны к отсутствию влаги, при выращивании рассады необходимо как следует поливать молодые ростки.

Прежде чем осуществлять высадку рассады в открытый грунт, желательно «приучить» молодые саженцы к свежему воздуху. С этой целью рассаду, достигшую 15 см в высоту, периодически выставляют на улицу на пару часов с постепенным продлением ее пребывания там. Место следует выбирать только солнечное, теплое, безветренное.

Когда воздух достаточно прогреется и на улице установится стабильно теплая погода (конец мая – начало июня), можно начинать посадку в открытый грунт, соблюдая достаточное расстояние между саженцами – около 30-40 см, расстояние меду рядами должно составлять не менее 0,7 м.

Цветение долихоса

Правильный уход

Уход за гиацинтовыми бобами весьма несложен, достаточно лишь осуществлять регулярный своевременный полив и помогать растению тянуться вверх при помощи специальных подпорок.

В начальной фазе, когда растение еще молодо и только начинает активный рост, обязательно щедро насыщайте почву достаточным количеством теплой (обязательно отстоянной) воды регулярно.

Если в летний период установится чрезмерно жаркая и засушливая погода, поливы должны быть ежедневными.

Обязательно установите подпорки рядом с каждым растением, чтобы помочь бобам расти и задать правильное направление роста. Что касается подкормок, то долихос не нуждается в большом количестве удобрений, достаточно лишь периодически вносить в почву азотные удобрения, чередуя их с калийными.

Совет. Если вы боитесь перенасытить бобы удобрениями, то можно использовать комплексные подкормки для бобовых.

Долихос отличается высокой устойчивостью практически ко всем болезням и вредителям.

Лишь иногда на цветущей лиане можно заметить небольшие желтоватые пятнышки – чаще всего это свидетельствует о недостатке калия, что можно легко исправить немедленным внесением соответствующих удобрений.

Цвести долихос начинает к середине лета и вплоть до наступления глубокой осени. Цветки собираются в соцветия в листьевых пазухах. В одном соцветии может быть до 50 цветков. Стоит заметить, что цветки живут не более 3 дней, а все соцветие начинает опадать уже через три недели после зацветания.

Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Применения гиацинтовых бобов

Гиацинтовые бобы используют в кулинарии: их готовят в качестве гарнира, используют как добавку к супам, салатам, рагу и даже как отдельное блюдо. Долихос хорошо сочетается с блюдами из баранины и морепродуктами.

Совет. Если вы – любитель бобовых культур, то попробуйте приготовить не только плоды, но и сами стручки: в летний период их можно срывать прямо с грядки и есть свежими или добавлять в салаты, а на зиму замораживать для того, чтобы иметь возможность насладиться прекрасным вкусом отварных бобов холодными снежными вечерами.

Кроме того, долихос используют в качестве декоративного элемента для украшения дачных участков: его выращивают на балконе, веранде и т.д. Отлично смотрятся гиацинтовые бобы в сочетании с другими яркими цветами. Причем, для создания нужного эффекта желательно использовать в качестве «соседей» кустообразные и высокие цветы.

Вот и подошел к концу наш материал. Вы познакомились с необычным, красивым и вкусным растением под названием гиацинтовые бобы. Как вы могли убедиться, выращивать его достаточно несложно, главное соблюдать предоставленные в статье советы. Желаем удачи!

Долихос: фото

Источник: https://sad24.ru/cvety/mnogoletnie/giacintovye-boby-osobennosti-vyrashhivaniya.html

Гиацинтовые бобы: описание и информация о сортах, размножение и уход

Среди большого числа вьющихся растений, выращиваемых российскими дачниками, есть интересный представитель с красивым названием — гиацинтовые бобы. Растение, использующееся в декоративных целях и в качестве огородной культуры.

Описание

Гиацинтовые бобы подходят, как для огородной культуры, так и для декоративных целей

Гиацинтовые бобы, по-другому их называют лобия, египетские бобы — вьющиеся растения, относятся к семейству Бобовых.

В настоящее время во многих публикациях гиацинтовые бобы называют «долихос». Но это неверное определение. Действительно, раньше данное растение относили к роду Долихос, но теперь оно выделено в род Lablab, который включает только два вида.

Высота стебля достигает 4-5 м., он даёт много боковых побегов. На каждом черешке по три листочка зелёного цвета, на обратной стороне листовой пластины прожилки насыщенного фиолетового цвета.

Цветы собраны в соцветия. Плоды – плоские изогнутые бобы пурпурного цвета, в обиходе их ошибочно называют стручками. В плодах формируется от двух до пяти семян.

Семена крупные, белого, коричневого или чёрного цвета с характерным рубчиком.

Происходит предположительно из Восточной Африки. В нашей стране культивируется как однолетнее растение.

Когда и как цветёт

• Цветение начинается со второй половины июня и длится до первых заморозков.
• Изящные цветки образуют кистевидные соцветия. Соцветия не поникают. Цветение каждого соцветия длится почти месяц.

  Распускающиеся цветы держатся на соцветии до трёх дней, постепенно осыпаясь. Распространённая окраска от светло-розовых до тёмно-фиолетовых оттенков. Реже встречается белая. Цветы обладают нежным приятным ароматом.

Российские дачники прозвали гиацинтовые бобы «вьющейся сиренью». Окраска цветков лобии и сирени действительно очень схожа.

Сорта

Популярны три сорта гиацинтовых бобов, которые не требовательны в уходе и имеют отличные декоративные качества.

Рубиновая луна

Длина стебля – 4-4,5 м. Листовые пластины тёмно-зелёного цвета с красно-фиолетовыми прожилками. Цветение обильное с начала июля до середины октября, реже до конца октября. Длина соцветий достигает 45 см. Цветы ярко-розовые, обладают слабым ароматом. Бобы тёмно-пурпуровые, украшают растение вплоть до первых сильных заморозков.

Сиреневый каскад

Длина стебля – 4-5 м. Хорошо ветвится, что обеспечивает пышный вид кусту на всём протяжении его развития. Листва тёмно-зелёного цвета. Цветение с конца июня до начала октября. Цветки тёмно-сиреневого цвета. Устойчиво к похолоданиям. Идеально для культивирования на балконах.

Фиолетовая гирлянда

Длина стебля – до 5-6 м. Крупные листья с фиолетовыми прожилками. Длинные кисти похожи гирлянды, за что сорт и получил своё наименование. Цветы и бобы насыщенного фиолетового цвета.

Гиацинтовые бобы часто используют в качестве . Правда, обычному цветоводу или садовнику будет трудно решиться срезать цветущее растение, чтобы прикопать его в грядку.

Именно на этой стадии польза от сидерата-лобии при разложении в почве будет высокой. Но даже поздней осенью после наступления заморозков не выбрасывайте оставшиеся части лобии.

Попробуйте закопать их в грядки огорода – это обеспечит к следующей весне дополнительную органику для растений.

Читайте статью по теме: Сидераты: какие лучше для огорода. Посадка весной, летом, осенью

Размножение

Семена гиацинтовых бобов

В условиях российского климата размножение гиацинтовых бобов возможно только из семян. Используют способ высадки семян сразу в открытый грунт в первой половине мая, заглубляя семена на 3-5 см. В этом случае цветение начнётся намного позже.

Садоводы-любители предпочитают готовить рассаду с начала апреля, чтобы в начале мая высадить её в открытый грунт.

Следует иметь в виду, что растения, высаженные в открытый грунт, требуется прикрывать на ночное время, чтобы защитить от возможных заморозков.

Подготовка семян

Семена гиацинтовых плодов имеют особенность — у них жёсткая оболочка, которая может помешать прорастанию. Семена подвергают . В оболочке делают прокол булавкой или немного надпиливают наждачкой. После этого семена погружают в тёплую воду на 15-20 часов. Необходимо поменять воду 3-4 раза.

Некоторые садоводы дают совет проводить термическую скарификацию. Для этого семена погружают поочерёдно на несколько секунд в кипяток и холодную воду. До того момента, когда они слегка набухнут. Хитрость в том, что смена температур разрушает оболочку, не затрагивая зародыш.

Выращивание рассады

Подготовленные семена по 2 шт. рассаживают в горшочки с нейтральным питательным грунтом, заглубляя на 3-5 см. Грунт после заглубления увлажняют. Содержат горшочки при температуре выше 25 градусов. Семена начнут прорастать на пятый-шестой день.

С появлением первых росточков горшочки устанавливают поближе к окну или на подоконниках, чтобы обеспечить доступ солнечного света. Если такой возможности нет, стоит подумать о приобретении фитолампы. При недостатке солнечного света ростки вытянутся и ослабеют.

Горшочки иногда разворачивают, чтобы рассада росла ровно и не тянулась в одну сторону.

Поливают после того, как грунт полностью просохнет. Лучше увлажнять при помощи пульверизатора, чтобы не размывать почву у основания стебельков. С конца апреля днём рассаду выносят на лоджию или веранду для закаливания.

Высаживание в открытый грунт

А ваш сад украшают гиацинтовые бобы?

Пересаживание осуществляют, когда земля будет прогрета – в первой половине мая. Предпочтительно сделать это в безветренный облачный день или вечернее время. Для гиацинтовых бобов следует подготовить лунки с плодородной рыхлой смесью. Лунки располагают друг от друга на расстоянии 30-50 см.

Рассаду аккуратно вынимают из горшочка, подрезают или отщипывают кончики корешков, размещают в лунке, уплотняя равномерно и без излишних усилий почву, чтобы не повредить нежные корни.

Рядом сразу размещают колышек – рассада в открытом грунте быстро начнёт развиваться и будет нуждаться в опоре. После высаживания все растения необходимо хорошо полить тёплой водой.

Прищипните верхние листочки – это простимулирует появление боковых побегов.

Лобия плохо переносит кислый грунт. Высокая кислотность будет угнетать растение, не давая ему развиваться в полную силу, цветение будет скудным и невзрачным. Поэтому в лунки при посадке рассады стоит добавить щедрую пригоршню золы и немного песка, смешав их с основным грунтом.

Выбор места

Гиацинтовые бобы предпочитают хорошо освещённые места. Спланируйте заранее, где наиболее выгодно будут выглядеть посадки лобии. Лучше, если место будет защищённым от ветра. Это может быть стена дома, забор.

Вас может заинтересовать: Вкус детства: лучшие сорта гороха для выращивания

Уход, рекомендации, особенности выращивания

Можно соорудить шпалеру для побегов гиацинтовых бобов

Опора

После того, как рассада укоренится в лунках и начнёт развиваться в полную силу, необходимо позаботиться о прочной опоре. Опора обеспечит растению с пышной листвой и большим количеством соцветий возможность развиваться вертикально, чтобы боковые побеги не лежали на земле.

Это могут быть, как готовые опоры и шпалеры, купленные в специализированных магазинах, так и изготовленные самостоятельно. Проще, если растения высажены возле забора — стебли лобии можно подвязывать к нему с помощью джутовой бечёвки.

Опытные садоводы дают совет: через 10-15 дней подсыпать смесь из земли (1 часть), песка (0,5 части), листового перегноя (1 часть) и золы (0,5 части) к стеблю на высоту 15-20 см. У растения появятся новые корни, обеспечивающие дополнительное питание, от которого зависит хороший прирост и щедрое цветение.

Полив

Гиацинтовые бобы плохо реагируют на скудный полив. Нуждаются в обильном, частом увлажнении почвы, в которой растут. В летние солнечные дни полив осуществляют ежедневно, утром или вечером.

После того, как верхний слой просохнет, разрыхлите почву в лунках. Для сокращения количества поливов рекомендуют замульчировать землю в лунках мелкими кусочками коры или бумаги, опилками, трухой сена.

Подкормки

Первую подкормку проводят через 3-4 недели после пересадки рассады в открытый грунт. Можно воспользоваться готовыми минеральными комплексами, предназначенными для огородных культур. Или приготовить самостоятельно подкормку из настоя травы. Для этого выполотые сорняки, крапиву кладут в большую ёмкость и заливают водой.

Ёмкость следует поставить на солнце для брожения. Содержимое время от времени перемешивают. На всём протяжении процесса добавляйте сорняки, оставшиеся после прополки грядок. Через две недели настой готов для использования – один литр настоя разбавляют пятью литрами воды и поливают гиацинтовые бобы в лунку вокруг стебля.

Зольный настой — добавка, которая подпитает гиацинтовые бобы

Еще одна подкормка, которая очень понравится гиацинтовым бобам – зольный настой. 200 гр. золы растворить в 10 л. воды. Настаивают несколько дней. Перед применением раствор перемешивают. В каждую лунку наливают 1 л. настоя. За лето подкормку настоем золы можно провести 3-4 раза.

Предупредить появление жёлтых пятнышек на листьях поможет удобрение, содержащее калий. Как только вы заметите первые пятнышки, разведите удобрение в соответствии с инструкцией и полейте вокруг стебля, не размывая почву. Удобно пользоваться гранулированными комплексами – их можно просто рассыпать в лунке.

Не забудьте собрать семена для размножения на будущий год. Предпочтительно отобрать семена из бобов, которые появились после первой волны цветения – они успевают полностью вызреть и накопить питательные вещества.

Болезни и вредители

Гиацинтовые бобы устойчивы к вредителям и заболеваниям. Трудности постоянной борьбы с подобными проблемами чаще всего обходят стороной.

Но если вдруг вы заметили появление мучнистой росы или паутинного клеща, обработайте из пульверизатора раствором «Фитоверма» все растения.

Сделать это лучше на рассвете до появления солнечных лучей или вечером в сухую безветренную погоду. Скорее всего, повторное применение «Фитоверма» не понадобится.

Предостережение: не забудьте надеть респираторную маску во время распыления «Фитоверма»!

В ландшафтном дизайне

Гиацинтовые бобы красиво смотрятся, как элемент ландшафтного дизайна

Обильно цветущие гиацинтовые бобы высаживают у кованых опор, рядом с декоративными арками, у пергол. Ландшафтные дизайнеры рекомендуют посадить лобии возле беседок и веранд – растения обеспечат на летнее время ажурную тень. Рассаду гиацинтовых бобов можно высадить в большие горшки и поставить на балконе – отличное решение для украшения и создания лёгкой тени.

Цветоводы с большой практикой знают секрет, который неизвестен новичкам: чтобы лобия не прекращала пышно цвести всё лето, необходимо срезать появляющиеся бобы. В этом случае растение не будет тратить силы на вызревание семян в бобах. Но с этим можно поспорить. Ведь фиолетовые и пурпурные плоды гиацинтовых бобов очень красивы и нарядны.

В кулинарии

Плоды гиацинтовых бобов можно употреблять в пищу

У гиацинтовых бобов пригодны к употреблению незрелые плоды и семена. Они полезны и питательны. В них много белка, высокое содержание магния, витамина В, цинка. В кулинарии используют аналогично другим бобам и фасоли.

Сухие семена лобии необходимо заранее залить холодной водой, чтобы они успели набухнуть до приготовления блюда — это сократит время термической обработки. Зеленые бобы подходят для замораживания и консервирования.

Цветами лобии можно украшать готовые блюда.

Замечательное растение с красивым названием «гиацинтовые бобы» украсит сад, клумбу, балкон и покорит сердце обильным, ярким цветением. Немаловажный факт — уход не создаст затруднений и лишних хлопот. Также не стоит упускать из вида, что лобия из тех растений, которые радуют своим пышным цветением на протяжении всего лета и начала осени.

Фото-галерея гиацинтовых бобов

Источник: https://seloveselo.ru/vegetables/giacintovye-boby-opisanie-i-informaciya-o-sortax-razmnozhenie-i-uxod.html